Türkiye'nin baharatı Çin'den geliyor

Çin'in güneyindeki Guangxi Zhuang Özerk Bölgesi'nde bulunan Yulin-Qinzhou Limanı'ndan birkaç gün önce ihraç edilen yıldız anason ve tarçın içeren iki tür baharat kargosu yaklaşık bir ay sonra Türkiye'ye ulaşacak. Guangxi Minhesong Trading Limited Şirketi Yönetim Kurulu Başkanı Chen Jisong, "Şirketimiz Türkiye'ye ağırlıklı olarak yıldız anason, tarçın, kimyon ve benzeri baharatlar ihraç ediyor" dedi. Çin'in güneyinde yer alan ve ilaç ve baharat başkenti diye anılan Yulin, ülkedeki en büyük baharat dağıtım, ticaret ve fiyatlandırma merkezi olarak hizmet veriyor. Yerli baharatların yüzde 80'i ile dünya baharatlarının üçte ikisinden fazlası Yulin'de toplandıktan sonra diğer yerlere dağıtılıyor. Çin'in ilaç özelliği olan malzeme ve baharatlarının yıllık ticareti 1 milyon tona ulaşırken, ürünler ABD, Türkiye, Güney Kore, Tayland, Malezya ve diğer ülke ve bölgelere ihraç ediliyor. Yulin Uluslararası Baharat Pazarı yıldız anason, tarçın, karanfil, biber, beyaz kakule gibi çeşitli baharat ürünlerinin bulunabileceği ünlü bir bölge. Her gün ülkenin farklı yerlerinden gelen tüccarlar burada ticaret yapıyor, kamyonlar depolar arasında mekik dokuyor.