Patates dünyadaki açlığa çare

Bitlis'in Ahlat İlçe Ziraat Odası Başkanı (AHZO) Başkanı Necat Demirden, milyonlarca insanın açlık çektiğini dünyada, ucuz, çok besleyici ve üretimi kolay olan patatesin tüketiminin yaygınlaştırılması gerektiğini söyledi.

 

Dünya Gıda Günü nedeniyle bir açıklama yapan Necat Demirden, açlık tehlikesini azaltmak için daha çok girişim yapılması çağrısında bulunarak dünyadaki en ucuz ürünlerin başında gelen patatesin tüketilmesi yönünde daha etkin çalışma başlatılmasını istedi. Dördürcü önemli gıda kaynağıZengin ve fakirin en çok severek tükettiği patatesin daha çok tüketilmesini gerektiğinin önemini anlatan Demirden; "Birleşmiş Milletler (BM) Dünya Gıda Örgütü'nün (FAO) 2008'i Dünya Patates Yılı olarak ilan etti. Patates bugün tüm dünyada en temel gıdalardan biri konumundadır. BM; patatesin, pirinç, buğday ve mısırın ardından dünyanın dördüncü büyük gıda kaynağı olduğu belirtiyor. Hem doyurucu hem de besleyici özelliği olan patatesin yeterince tüketilmesi hususunda adımlar atılmalı. BM özellikle dünyanın yoksul ülkeleri için açlıkla mücadelede patatesin çözüm olabileceğini düşünmekte. Patates dünyada ve ülkemizde fiyatı en uygun ürün konumundadır. Patatesten her çeşit yemek yapılması mümkündür" dedi.