Halil İbrahim Sofrası
29.10.2001 00:00:00
Yumurtalı pizzaMalzemesi:* 4 adet patates* 4 yumurta* Biraz salam* Rendelenmiş kaşar peyniri* Küp doğranmış bir adet domates* Halka doğranmış bir adet yeşil biber* Tuz ve karabiber.YapılışıPatatesleri küp doğrayıp kızartın, ayrı bir yerde yumurtaların üçünü çırpıp tuz ve karabiberi ekleyin, salamları da çubuk çubuk doğrayın yumurtalara ekleyin teflon tavaya biraz yağ bırakın çıprtığınız yumurta ve salamı koyun üzerine patatesleri yayın. Üzerine diğer yumurtayı çırpıp yayın ve yumurtanın altı hafif ateşte pişene kadar bekleyin daha sonra tavayı başka bir tavaya ters çevirin. Üzerine kaşar rendesini yayın küp domates ve halka biber ile süseleyin. Büyük bir kapakla kapatın ve kaşarlar eriyinceye kadar kısık ateşte pişirin, sonra servis tabağına alın.Afiyet olsun
