Halil İbrahim Sofrası

Tavuklu makarna salatası

Malzemeler:

* 1 su bardağı makarna,

*1 su bardağı havuç rendesi,

* 1 su bardağı haşlanmış mısır,

* 1 su bardağı mayonez,

* 3-4 diş sarmısak,

* 6-7 yemek kaşığı bezelye konservesi,

* 1/2 demet dereotu,

* 1 adet tavuk bonfile,

- Tuz.

Yapılışı:

Makarnayı tuzlu kaynar suda haşlayıp süzün. Soğumaya bırakın. Tavuğu az su ile haşlayıp, minik parçalara bölün. Mayonezden 3 yemek kaşığı süslemek için ayırın. Kalanını bir kaseye alın. İçine dövülmüş sarmısak, rende havuç, mısır, kıyılmış dereotu, tavuk, bezelye ekleyip karıştırın. Soğuyan makarnaları ilave edin. Karıştırıp servis tabağına alın. Üzerini süsleyip servis yapın.