Bir yudum sağlık/ Muz
26.12.2006 00:00:00
Muzun çok besleyici bir besin kaynağı olması, birçok vitamin, protein, mineral ve aminoasiti içeriyor olması yatmaktadır.
FAYDASIÖzellikle B1, B2, C, A ve E vitaminlerini içeren muz, potasyum,demir, kalsiyum, fosfor, sodyum ve iyot açısından da çok zengindir. Batı Avrupa ülkelerinde sadece tadı ve kokusu için aranan bir meyve konumunda ise de üçüncü dünya ülkelerinde çok önemli bir besin maddesidir. Az gelişmiş ülkelerde çocuklar ihtiyaçları olan proteini muz yiyerek almaktadırlar. Dünya üzerinde en fazla kaloriye sahip olan meyve muzdur. Muzun kalori düzeyi çok yüksek olmasına karşılık hiç kolestrol içermemesi, kalp kaslarını geliştiren sodyum ve potasyum maddeleri içermesi tüketimin ve ilginin yoğun olmasının nedenlerinden sadece birkaçıdır. Sporcular en fazla muz tüketen insan grubunu oluşturmaktadırlar. Bunun sebebi de muzun yüksek dozajda potasyum içeriyor olmasıdır. Potasyum terleme sebebiyle kapasitesini yitirmeye başlayan kasları canlandırır ve daha kolay hareket etmelerini sağlar. Muz kolay sindirilir ve içerdiği B1 vitamini sayesinde vücudun enfeksiyonlara karşı korunmasında etkili olabilir.
FAYDASIÖzellikle B1, B2, C, A ve E vitaminlerini içeren muz, potasyum,demir, kalsiyum, fosfor, sodyum ve iyot açısından da çok zengindir. Batı Avrupa ülkelerinde sadece tadı ve kokusu için aranan bir meyve konumunda ise de üçüncü dünya ülkelerinde çok önemli bir besin maddesidir. Az gelişmiş ülkelerde çocuklar ihtiyaçları olan proteini muz yiyerek almaktadırlar. Dünya üzerinde en fazla kaloriye sahip olan meyve muzdur. Muzun kalori düzeyi çok yüksek olmasına karşılık hiç kolestrol içermemesi, kalp kaslarını geliştiren sodyum ve potasyum maddeleri içermesi tüketimin ve ilginin yoğun olmasının nedenlerinden sadece birkaçıdır. Sporcular en fazla muz tüketen insan grubunu oluşturmaktadırlar. Bunun sebebi de muzun yüksek dozajda potasyum içeriyor olmasıdır. Potasyum terleme sebebiyle kapasitesini yitirmeye başlayan kasları canlandırır ve daha kolay hareket etmelerini sağlar. Muz kolay sindirilir ve içerdiği B1 vitamini sayesinde vücudun enfeksiyonlara karşı korunmasında etkili olabilir.
Yorumlar
Yorum bulunmuyor.
