Yemek tarifi
28.12.2005 00:00:00
Havuç Çorbası MALZEMELER Yarım kilo körpe havuç2 adet patates1 baş soğan2 yemek kaşığı margarin veya bir çay bardağı sıvıyağ6 bardak suYeterince tuzTatlı kaşığının ucuyla karabiberKrema (isteğe göre)
HAZIRLANIŞIHafifçe eritilen yağa ayıklanmış, yıkanmış ve iri iri doğranmış havuç, patates ve soğan ilave edilir ve orta hararetli ateşte 5 dakika kadar hızlı hızlı çevrilir. Daha sonra üzerine su ilave edilir. 15-20 dakika pişirilir. Çorba ılındıktan sonra bir el mikseriyle pürtüksüz hale getirilir. Bu çorbaya krema konulması tavsiye olunur.
Yorumlar
Yorum bulunmuyor.
