Türk balıkları Rus mutfağında

Türkiye'nin su ürünleri ihracatında hedef pazarları arasında yer alan Rusya'ya su ürünleri ihracatını arttırmak isteyen Su Ürünleri Tanıtım Grubu, 16-19 Eylül 2013 tarihlerinde bu yıl 22'nci defa düzenlenen World Food Moscow Gıda Fuarı'na katılım sağlayarak Türk deniz ürünlerinin Rusya'da tanıtımını yaptı. Türkiye, Su Ürünleri Tanıtım Grubu'nun yaptığı tanıtım çalışmalarıyla Rusya'ya 2013 yılında 30 milyon dolarlık su ürünleri ihraç etmeyi hedefliyor. Aynı zamanda fuar süresince 200 kg fileto halinde levrek ve çipura pişirilerek yaklaşık 4 bin kişiye tadım yaptırıldı. Su Ürünleri Tanıtım Grubu'ndan yapılan yazılı açıklamaya göre Türkiye 2012 yılında Rusya'ya 20 milyon dolarlık su ürünleri ihraç etmişken, 2013 yılının ilk sekiz aylık döneminde bu rakamı yakaladı. Türkiye, STG'nin yaptığı tanıtım çalışmalarıyla Rusya'ya 2013 yılında 30 milyon dolarlık su ürünleri ihraç etmeyi hedefliyor. Fuar ile ilgili açıklamalarda bulunan Su Ürünleri Tanıtım Grubu Başkanı Melih İşliel, fuarın oldukça faydalı geçtiğini, Rusya'da levrek, çipura ve alabalığın bilinen ve çok sevilen balıklar olduğunu, bu ülkeye olan ihracatın artarak devam etmesini umduğunu belirtti.EKONOMİ SERVİSİ