Yemek tarifi
05.01.2006 00:00:00
Karnabahar Tava MALZEMELER1 adet karnabahar1,5 su bardağı süt1 adet yumurta150 gr peynirkarabiberpul bibertuzHAZIRLANIŞIÖnce Karnabahar tuzlu su ile haşlanacak ve suyu iyice süzülene kadar kevgirde bekletilecek. Bir rondo ya da blender yardımı ile süt, yumurta, peynir çırpılacak. Büyükçe bir teflon tava yada pilav tenceresine yarım çay bardağı sıvı yağ dökülecek. Ardından karnabaharlar tencereye dökülüp, üzerini spatula ile bastırarak ezilecek. Üzerine rondodan çekilen malzeme dökülecek, en üste baharatlar istenen miktarda eklenip, ağzı kapatılarak orta ateşte 20-25dakika pişirilecek.
Yorumlar
Yorum bulunmuyor.
