Şenpiliç ürününde zararlı bakteri tespit edildi

Sakarya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekiplerinin yaptığı denetimler sonucunda, Şenpiliç'in "Annemin Köftesi Piliç Kasap Köfte" ürününde 'Listeria monocytogenes' adlı zararlı bir bakteri tespit edildi. Bu gelişme üzerine Bakanlık, söz konusu ürünün derhal piyasadan toplatılması ve imha edilmesi yönünde karar aldı. Ayrıca, ilgili işletmeye 210 bin 622 TL idari para cezası uygulandığı belirtildi.

Şenpiliç'ten açıklama geldi

Olayın kamuoyuna yansımasının ardından Şenpiliç tarafından yazılı bir açıklama yapıldı. Açıklamada, dağıtıma çıkan belirli bir parti üründe (STT 10/03/2025 - Parti no: 204124) söz konusu bakterinin tespit edildiği doğrulandı. Şirket, tespitin ardından ilgili ürünlerin derhal piyasadan toplatıldığını ve resmi gözetim altında imha edildiğini bildirdi.

Şenpiliç açıklamasında ayrıca, tüm üretim süreçlerinin yeniden gözden geçirildiği, numune alma sıklığının artırıldığı ve bu parti dışındaki diğer ürünlerinde herhangi bir olumsuz bulguya rastlanmadığı vurgulandı. Şirket, tüketicilerinin sağlığının öncelikleri olduğunu belirterek, yaşanan bu durumdan dolayı üzüntü duyduklarını ifade etti.



Listeria Monocytogenes Bakterisi ve riskleri

Listeria monocytogenes, gıda kaynaklı patojen bakteriler arasında ciddi enfeksiyonlara yol açabilen bir türdür.

Özellikle hamileler, yaşlılar, bağışıklık sistemi zayıf olanlar ve yeni doğanlar için yüksek risk taşımaktadır.

Bu bakteriyle kontamine olmuş gıdaların tüketilmesi sonucu ortaya çıkan Listeriozis hastalığı, ateş, kas ağrıları, baş ağrısı, kusma ve ishal gibi belirtilerle kendini gösterebilir ve bazı durumlarda daha ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir.

Tarım ve Orman Bakanlığı'nın bu denetimi ve Şenpiliç'in yaptığı açıklama, gıda güvenliği konusundaki hassasiyeti bir kez daha gözler önüne serdi.