Sarı alıç zamanı
Sarı alıç, doğanın bize sunduğu mütevazı ama bir o kadar da değerli meyvelerden biridir. Alıç ağacının sarı meyveleri, hem lezzeti hem de sağlığa olan faydalarıyla bilinir. Anadolu'nun çeşitli bölgelerinde yetişen bu meyve, sonbaharda olgunlaşır ve hasat edilir.
20.10.2024 11:05:00
Nevzat Yıldırım
Nevzat Yıldırım
Sarı alıç, özellikle kalp sağlığı üzerindeki olumlu etkileriyle dikkat çeker. İçerdiği antioksidanlar sayesinde, kalp damar sistemini destekler ve tansiyonun düzenlenmesine yardımcı olur.
Aynı zamanda sindirimi kolaylaştırıcı etkisi de bulunmaktadır. Geleneksel tıpta, alıç meyvesi ve çiçekleri, çay olarak tüketilerek çeşitli rahatsızlıkların tedavisinde kullanılmıştır.
Taze sarı alıç meyveleri, kendine has ekşi ve tatlı karışımı bir lezzete sahiptir. Meyve olarak tüketilmesinin yanı sıra, marmelat, reçel ve şurup yapımında da kullanılır. Kış aylarında, alıç marmelatını ekmek üzerine sürerek tüketmek, soğuk günlerde hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif sunar.
Aynı zamanda sindirimi kolaylaştırıcı etkisi de bulunmaktadır. Geleneksel tıpta, alıç meyvesi ve çiçekleri, çay olarak tüketilerek çeşitli rahatsızlıkların tedavisinde kullanılmıştır.
Taze sarı alıç meyveleri, kendine has ekşi ve tatlı karışımı bir lezzete sahiptir. Meyve olarak tüketilmesinin yanı sıra, marmelat, reçel ve şurup yapımında da kullanılır. Kış aylarında, alıç marmelatını ekmek üzerine sürerek tüketmek, soğuk günlerde hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif sunar.
Yorumlar
Yorum bulunmuyor.
