Ergenlikte beslenme ihtiyacı artıyor
23.10.2002 00:00:00
Ergenlikte beslenme ihtiyacı artıyor
Prof. Dr. Mustafa Kendirci, ergenlik çağında protein ihtiyacının hayvansal gıdalardan karşılanması gerektiğini söyledi. Kendirci, çocukların 12-17 yaş gurubunda tam olarak ergenliğe eriştiklerini, bu dönemde beslenme ihtiyacının da arttığını söyledi. Ergenlik çağında boy uzaması ve kilo artışı olacağını belirten Kendirci, şunları anlattı: "Bu dönemde alınması gereken günlük kalorinin yüzde 50'si karbonhidratlardan, yüzde 30'u yağlardan, yüzde 20'si proteinlerden oluşmalıdır. Özellikle ergenlik çağında protein ihtiyacı hayvansal gıdalardan karşılanmalıdır. Çünkü, hayvansal gıdaların protein değeri, bitkisel gıdalardan çok daha fazladır. Katı yağ da yenebilir ancak, fazla tüketilmemelidir."
Prof. Dr. Mustafa Kendirci, ergenlik çağında protein ihtiyacının hayvansal gıdalardan karşılanması gerektiğini söyledi. Kendirci, çocukların 12-17 yaş gurubunda tam olarak ergenliğe eriştiklerini, bu dönemde beslenme ihtiyacının da arttığını söyledi. Ergenlik çağında boy uzaması ve kilo artışı olacağını belirten Kendirci, şunları anlattı: "Bu dönemde alınması gereken günlük kalorinin yüzde 50'si karbonhidratlardan, yüzde 30'u yağlardan, yüzde 20'si proteinlerden oluşmalıdır. Özellikle ergenlik çağında protein ihtiyacı hayvansal gıdalardan karşılanmalıdır. Çünkü, hayvansal gıdaların protein değeri, bitkisel gıdalardan çok daha fazladır. Katı yağ da yenebilir ancak, fazla tüketilmemelidir."
Yorumlar
Yorum bulunmuyor.
