Tahin ve pekmez Ramazanın gözdesi

Konya'da, yüksek kalori içeriği ile çok enerji vermesi nedeniyle kış aylarında fazlaca tüketilen pekmez ve tahinin satışları, Ramazan ayı içinde arttı. Konya'da kurulu Afra Alışveriş Merkezleri Satınalma Sorumlusu Yakup Oğuz, tahinin yüksek kalorilisusam yağından üretilmesi, pekmezin de meyve şekerinden elde edilmesi nedeniyle her iki ürünün de, tüketildiğinde yüksek enerji sağladığını bildirdi. Bu yüzden soğuk geçen kış aylarında pekmez ve tahinin çok tüketildiğini vurgulayan Oğuz, bu iki ürünün Ramazan ayında da diğer aylara oranla daha fazla alındığını ve hemen her sofrada bulundurulduğunu kaydetti. Oğuz, havaların soğumaya başlaması ve Ramazan ayı nedeniyle satışlarda adeta patlama yaşandığını vurgulayarak, şunları söyledi: "Tahin ve pekmezi açık olarak satışa sunduk. Tahinin kilosu 3.5 milyon ile 5 milyon, pekmezin ise 3 ile 4.5 milyon lira arasında değişiyor. Ramazan ayı içinde satışlar yüzde 200 oranında arttı. Ramazanın ilk 12 gününde toplam 5376 kilogram tahin, 1370 kilogram da pekmez satıldı. Gelen taleplere göre, Ramazan ayı sonuna kadar tahinde15 bin, pekmezde ise 10 bin kilogram satış bekliyoruz."