Mucize bitkide hasat zamanı
Gaziantep’in Nurdağı ilçesinde yetiştirilen ve mucize bitki olarak bilinen 'moringa oleifera' bitkisinde yaprak hasadı hazırlığına başlandı
Ana vatanı Hindistan olan ve dünyada pazarı gittikçe büyüyen moringa, Nurdağı'nda 50 dekarlık alanda yetiştiriliyor. Girişimci Kadınlar Üretim ve Kalkınma Kooperatifi Başkanı Sevgi Kütüz, 2017 yılı başında 'moringa' bitkisiyle tanıştıklarını ifade ederek, üç ayda yetişen bitkinin yeşil olarak salatalarda tüketilebileceğini, böreğinin yapılabileceğini, kuru haliyle de yoğurtla ve bal yenileceğini ve çayının yapılabileceğini, kek ve pastalarda kullanıldığında ise raf ömrünün de uzadığını gördüklerini aktardı.
Moringa bitkisinden elde edilen ürün çeşitliliğinin artırılmasına yönelik çalışmaların devam ettiği merkezde gazetecilere konuşan Nurdağı Belediye Başkanı Ökkeş Kavak, moringa bitkisinin üretiminden pazarlanmasına kadar kadın girişimcilere destek olduklarını söyledi. Nurdağı ilçesindeki moringa üretiminde dekar başına 500 kilo ile 1 ton civarında rekolte beklendiği belirtildi.
AA
