Kaliteli baklava cep yakıyor

Yaklaşan Ramazan Bayramı öncesi gıda, giyim başta olmak üzere çoğu sektör hareketlenirken bu, bayramın vazgeçilmezi olarak bilinen tatlıcılara da yansıdı. Sektör temsilcileri her ne kadar geçen senelere göre durgunluk olduğunu söylese de tüketiciler yine de bayram baklavasından vazgeçmiyor, talebe yetişmeye çalışan imalathaneler bu bayram için tam kapasite mesai yapıyor.

İlgi de yok değil!

Yeni Mesaj, 28 Mart'ta öğle saatlerinde Gaziantep'teki üst segment baklavacılardan Koçak ve İmam Çağdaş'ın web sitelerinin yoğunluk nedeniyle kapalı olduğunu tespit etti! İmam Çağdaş'ın web sitesi akşam saatlerinde açılmıştı ancak Koçak Baklava'ya erişim mümkün olmadı.

İstanbul-Gaziantep fiyat farkı ortada

İstanbul'da kaliteli fıstıklı baklavanın kilosu 1460 TL, havuç diliminin kilosu 1860 TL, midye baklavanın kilosu ise 1940 TL. Fiyatlar Karaköy Güllüoğlu'na ait. Gaziantep'te fiyatlar İstanbul'a göre yüzde 20 daha ucuz. İmam Çağdaş'ta normal fıstıklı baklava 1200 TL, özel kare baklava 1500 TL, havuç dilimi 1400 TL, midye baklava 1550 TL. Şirker baklavaalrı şehir dışına otobüsle gönderiyor. İstanbul'da bazı baklavacılarda kilosu 300 liraya da fıstıklı baklava bulunuyor. Kapısında da hayli kuyruk oluyor. Ancak gel de gönül rahatlığıyla ya da afiyetle ye!