Türkiye badem üretiminde 5. sırada

Türkiye, Dünya Tarım Örgütü'nün (FAO) 2017 yılı verilerine göre 90 bin ton yıllık üretimle dünyada en çok badem üreten 5. ülke konumunda. İlk sırada 1 milyon 29 bin ton ile ABD yer alıyor. ABD, küresel badem piyasasına da tek başına hükmediyor.

ABD'yi 255 bin ton ile İspanya, 116 bin ton ile Fas, 111 bin ton ile İran, 79 bin ton ile de İtalya izliyor. İtalya, bir zamanlar dünyanın en büyük badem üreticilerinden biriydi. Bu ülkeleri Avustralya, Suriye, Cezayir ve Tunus izliyor.

Türkiye, badem üretiminde dünyada 5. sırada yer almasına rağmen, özellikle ABD menşeli sağlık araştırmalarınca beyinleri yıkanan doktorlarımızın ve diyetisyenlerimizin yönlendirmesiyle önemli bir ithalatçı konumda. Örneğin BİM marketlerde satılan bademler İspanya'dan ithal ediliyor. Oysa milli uzmanlara göre en sağlıklı kuruyemiş fındık. SELİM AYANOĞLU/İSTANBUL