İftar Sofrası
15.10.2005 00:00:00
Bisküvili Prenses Tatlısı MALZEMELERAlt için:5 su bardağı süt1 su bardağı şeker1 su bardağı un1 paket margarin1 paket kakaolu bisküviÜst için:1 su bardağı süt 1 su bardağı su1 su bardağı şeker3 yemek kaşığı un1 yumurta sarısıHAZIRLANIŞIUn, şeker, süt, margarin bir tencereye koyulur ve kaynayıp puding kıvamına gelinceye kadar karıştırılır. Daha sonra ocaktan alınır ve mikserle en az 15 dakika karıştırılır. Bu arada bir kaba süt ile ıslatılmış bisküviler dizilir. Üzerine hazırladığımız muhallebi dökülür.Üst Hazırlanışı: Un, şeker, süt, su ve yumurta bir tencerede kaynayıncaya kadar karştırılır daha sonra ocaktan alınır ve mikserle en az 15 dakika karıştırılır. Arzuya göre daha önce hazırladımız muhallebinin üstüne bir kat daha sütle ıslatılmış bisküviler dizilir. Eğer bir kat daha bisküvi istenmiyorsa muhallebinin üstüne hazırladığımız sos dökülür ve buzdolabında 30 dakika bekletildikten sonra servise sunulur.Püf Noktası: tatlının maksimum lezzetinde olması isteniliyorsa bahsedilen sürelerde mikserle karıştırmak şarttır. Sürelerde kısaltma yapmayınız.
Yorumlar
Yorum bulunmuyor.
