Dar gelirlinin baş yiyeceği tavuk eti oldu

Fiyatının çok yüksek olması nedeniyle artık rağbet görmeyen kırmızı etin yerini beyaz et aldı. Sofraları süsleyen tavuk eti fakirin baş yiyeceği olurken et dönerin yüzüne bakan kalmadı. Diyarbakır'da, kırmızı etin papucu dama atıldı. Ofis semtinde bir marketin et reyonunda çalışan Hakan Aslan, artık kırmızı etin fazla rağbet görmediğini söyledi. Müşterilerin çoğunun beyaz eti tercih ettiğini anlatan Aslan, şöyle konuştu: “Hem sıhhat hem ekonomik oluşu tavukları yüksek miktarda sattırıyor. Diyarbakır'da 10 ton kırmızı et satılıyorsa 60 ton tavuk eti satılıyor. Sofranın baş köşesine beyaz et oturdu. Evlerde çeşitli yemeği yapılıyor. Döneri piyasaya hakim oldu, kimse kırmızı etin dönerine yanaşmıyor.” Beyaz etin çok satılmasının nedeninin fiyatının ucuz olması olduğunu belirten Aslan, şunları söyledi: “Zenginin bilhassa fakirin baş yiyeceği oldu. Tek kelimeyle beyaz etin satışı, kırmızı et alıcısından çok fazla. Biz bile evimizde beyaz eti tercih ediyoruz.” Memur emeklisi Ramazan Vural da, aldıkları maaşın ortada olduğunu belirterek sözlerine şöyle devam etti: “Kırmızı etin fiyatı yüksek. Et ettir, hem tavuk eti ucuz ve sıhhatli. Dostumuz, ahbabımız ve akrabalarımızın tümü evlerine beyaz eti sokuyor. Artık bu ete alıştık her türlü yemeğini, çorbasını yapıyoruz. Cebimize masrafı az olduğu için biz de rahatız.” İHA (DİYARBAKIR)