Trabzon hurması kolesterolü düşürüyor
23.06.2001 00:00:00
Bilim adamları, Türkiye'de Trabzon hurması olarak bilinen "Persimmon"un kolesterolü düşürücü fiber içerdiğini ve yüksek tansiyonun düşmesini sağladığını saptadı. Persimmon'un içinde, elmadan iki kat daha fazla besinlerle ilgili fiber bulunduğu ve bunun kolesterolün düşmesini sağladığı kaydedildi. Persimmon'un, potasyum, çeşitli mineraller ve kalsiyum içerdiği, bu bileşimlerin de yüksek tansiyonu düşürdüğü belirtildi. Konuyla ilgili araştırmaların, İsrail'de Hebrew Üniversitesi'nde yapıldığı bildirildi.
