Şekerpançarını tanıyalım

Şekerpançarı, ıspanakgiller ailesinden olan ve şeker kamışından sonra şeker üretimi için kullanılan ikinci bitkidir. Turp, soğan, patates ve havuç gibi toprak altında yetişir. Toprak altında kalan etli bölümü tüketilir. Ancak şeker yapımında bir bütün olarak kullanılır. Toprak altında yetiştiğinden kirli beyaz bir görüntüye sahiptir.

Şekerpançarı, hem bitkisel hem de hayvansal üretimin gelişmesine, toprakların fiziki yapıları ve ekolojik dengenin iyileşmesine katkı sağlar. Kendinden sonra ekilecek ürünlerin verimlerini büyük ölçüde artırır. Ayrıca diğer bitkilere göre daha çok oksijen açığa çıkardığı için çevre dostu bir bitkidir.

Şekerpançarı yetiştiriciliği nasıl yapılır?

Şekerpançarı yetiştiriciliği için en önemli kriterlerden biri ekim yapılacak alanı doğru seçmektir. Şekerpançarı, deniz seviyesinden yaklaşık 800-900 metre yükseklikte, derin, geçirgen, killi-tınlı, humuslu ve kireçli topraklarda iyi yetişir. Toprak tavında olmalı ve ekim derinliği 2-3 cm olmalıdır. Ekimden hemen sonra yağmurla sulama yapılmalı ve intaş sulaması gerçekleştirilmelidir. Ekim için pnömatik mibzerler tercih edilmelidir.

Şekerpançarı, ılıman iklim bitkisi olup, soğuğa ve kuraklığa dayanıklıdır. Ancak en uygun sıcaklık 15-20 °C arasındadır. Şekerpançarı ekim zamanı, bölgeye göre değişiklik gösterir. Genellikle Mart ayının ortalarından Nisan ayının sonuna kadar ekim yapılabilir. Hasat zamanı ise Eylül ayının sonundan Kasım ayının ortasına kadardır. Hasat için makineli yöntemler kullanılmalıdır.

Şekerpançarı, sulama ve gübreleme gerektiren bir bitkidir. Sulama, ekimden sonra, yaprakların gelişmesi sırasında ve köklerin büyümesi sırasında yapılmalıdır. Sulama miktarı ve sıklığı, toprak yapısı, iklim koşulları ve bitkinin gelişme dönemine göre ayarlanmalıdır. Gübreleme ise ekim öncesi, ekim sonrası ve yaprakların gelişmesi sırasında yapılmalıdır. Gübrelemede azot, fosfor, potasyum, kalsiyum, magnezyum, demir, çinko gibi besin elementleri kullanılmalıdır.

Şekerpançarı yetiştiriciliğinde zararlılarla mücadele

Şekerpançarı yetiştiriciliğinde en önemli zararlılar, şekerpancarı yaprak biti, şekerpancarı kurtçukları, şekerpancarı kök böceği, şekerpancarı yaprak kurdu, şekerpancarı yaprak piresi, şekerpancarı yaprak güvesi, şekerpancarı yaprak sineği, şekerpancarı yaprak kıvırcığı virüsü, şekerpancarı yaprak lekesi hastalığı, şekerpancarı kök çürüklüğü hastalığı, şekerpancarı kök mantarı hastalığı, şekerpancarı kök kanseri hastalığı, şekerpancarı kök çatlağı hastalığı, şekerpancarı kök yanıklığı hastalığı, şekerpancarı kök çürüklüğü hastalığıdır. Bu zararlılarla mücadele etmek için uygun ilaçlama, kültürel önlemler, biyolojik mücadele ve entegre mücadele yöntemleri kullanılmalıdır.

Şekerpançarı kullanım alanları nelerdir?

Şekerpançarı, şeker üretiminin yanı sıra pek çok alanda kullanılan bir bitkidir. Şekerpançarı kullanım alanları şunlardır:

Şekerpançarından elde edilen etanol maddesi, araba motorlarında benzin yerine kullanılabilir. Bu sayede hem çevre kirliliği azalır hem de enerji tasarrufu sağlanır.

Şekerpançarından elde edilen melas, hayvan yemi olarak kullanılabilir. Ayrıca melas, maya, alkol, sirke, asetik asit, sitrik asit, laktik asit, gliserin, butanol, etilen glikol, propilen glikol gibi kimyasal maddelerin üretiminde de kullanılır.

Şekerpançarından elde edilen posa, hayvan yemi olarak kullanılabilir. Ayrıca posa, kağıt, karton, sunta, lifli levha, selüloz, metanol, etanol, asetik asit, laktik asit, gliserin, butanol, etilen glikol, propilen glikol gibi kimyasal maddelerin üretiminde de kullanılır.

Şekerpançarından elde edilen şeker, gıda sektöründe tatlandırıcı olarak kullanılır. Ayrıca şeker, ilaç, kozmetik, tekstil, deri, boya, deterjan, plastik, lastik, cam, seramik gibi sektörlerde de kullanılır.

Şekerpançarının yaprak ve baş kısımları, hayvan yemi olarak kullanılabilir. Ayrıca bu kısımlar, silolanarak veya kurutularak da değerlendirilebilir.

Şekerpançarı, şeker üretiminin ikinci kaynağı olarak önemli bir bitkidir. Şekerpançarı yetiştiriciliği, hem çiftçilerin hem de ülke ekonomisinin gelirini artırır.

Şekerpançarı yetiştiriciliği için uygun koşulların sağlanması, gerekli sulama ve gübrelemenin yapılması, zararlılarla mücadele edilmesi gerekmektedir.

Şekerpançarı, şeker üretiminin yanı sıra pek çok alanda kullanılan bir bitkidir. Şekerpançarı, hem insan hem de hayvan beslenmesinde, hem de pek çok sanayi dalında değerli bir hammaddedir.