Restoranda sağlıklı yemek nasıl seçilir?

Restoran yemekleri, sosyalleşmenin ve yeni lezzetler keşfetmenin keyifli bir yolu olsa da, sağlıklı beslenmeye dikkat etmek her zaman kolay olmayabilir. Ancak, birkaç basit ipucuyla restoranlarda da dengeli ve besleyici bir şekilde yemek yiyebilirsiniz.

Restoran menüsüne göz atarken, sağlıklı seçenekleri bulmak için dikkatli bir şekilde incelemek önemlidir. "Izgara", "buharda pişmiş", "fırında pişmiş" gibi pişirme yöntemlerini arayın. "Kızarmış", "sote" veya "kremalı" gibi yüksek yağlı ve kalori içeren seçeneklerden uzak durun.

Porsiyon kontrolü

Restoran yemekleri genellikle evde yediğimizden daha büyük porsiyonlarda sunulur. Bu nedenle, porsiyon kontrolü yapmak önemlidir. Menüde "yarım porsiyon" seçeneği varsa, bunu tercih edebilirsiniz. Yemeğinizi paylaşmayı da düşünebilirsiniz.

Her zaman menüde sebze ve salata seçeneklerini arayın. Bunlar, yemeğinize lif, vitamin ve mineral eklemenizi sağlayacaktır. Salata sosları konusunda dikkatli olun. Yağsız soslar veya sirke tercih edin.

Protein seçenekleri

Protein kaynağı olarak tavuk, balık, tofu gibi düşük yağlı seçenekleri tercih edin. Kırmızı et tüketmek istiyorsanız, yağsız et seçmeye özen gösterin.

Restoranda tatlı yemek istediğinizde, küçük porsiyonlar tercih edin veya meyve ile yetinin. İçecek olarak su veya şekersiz içecekler tercih edin. Gazlı içecekler ve meyve suyu gibi şekerli içeceklerden uzak durun.

Restoranlar genellikle müşterilerinin özel isteklerine uygundur. Alerjiniz veya diyetiniz varsa, bunu mutfağa bildirin. Glutensiz, laktozsuz, vejetaryen veya vegan seçenekleri talep edebilirsiniz.