Ödemiş'te tatlı patates üretildi

İzmir'in Ödemiş ilçesinde besin değeri yüksek olan tatlı patates üretildiği bildirildi. Ödemiş Ziraat Odası Başkanı Ahmet Kocaağa, bölgeye uygun tatlı patates genotiplerinin belirlenmesi amacıyla hazırlanan proje kapsamında sarmaşıkgiller ailesine mensup bir ürün olan tatlı patates üretiminin gerçekleştirildiğini söyledi. Kocaağa, şöyle konuştu: "Ana vatanı Güney ve Orta Amerika olan, Türkiye'ye ilk defa Kıbrıs'tan getirilerek yetiştirilmeye başlayan tatlı patatesin, Ödemiş'in koşullarında üretilmesi hedeflenmişti. Besin değeri yüksek olan tatlı patatesin yüzde 70'i nişasta, yüzde 10'u şeker ve yüzde 5'i de protein ve mineral yönünden zengin diğer maddelerden oluşuyor.''