Kırmızı et çözüm bekliyor
18.04.2010 00:00:00
Trabzon Kasaplar Odası Başkanı Temel Korkmaz, bir süredir Türkiye'de kırmızı et sıkıntısı yaşandığına dikkati çekerek, "Şu anda yaşanan bu fiili süreç aniden ortaya çıkmış değildir. Uzunca bir süreden beri ülkemizde bir et kısıntısının yaşanacağı alenen belliydi" dedi.
Türkiye'de bir yandan canlı hayvan üretiminde artan besi maliyetleri yüzünden büyük düşüşler yaşandığını, diğer yandan ise Doğu ve Güneydoğu illerinden İran'a ve Irak'a küçükbaş hayvan sevkıyatının arttığını ifade eden Korkmaz, "Bu olumsuz gelişmelerin yanında yerelde, köylerimizde aile besiciliği, köyden kente göç nedeniyle bitme noktasına gelmişti. İşte bütün bu olumsuzlukların bileşkesi olarak ülkemizde kırmızı et bitme noktasına gelmiştir" diye konuştu. Besi maliyetlerinin yüksekliği ve damızlık hayvan bulmadaki zorluklar ile sürekli artan fiyatlar yüzünden satacak et temin etmekte çekilen sıkıntıların yanı sıra, sürekli ve kontrolsüz bir şekilde artan fiyatlar yüzünden tüketicilerin gün geçtikçe et almakta zorlandığını savunan Korkmaz, "Tüm bunların sonucunda da asıl bedeli ödemek zorunda kalan kasap esnafımızdır" dedi. Korkmaz, "Perşembenin geleceği çarşambadan bellidir" sözünden hareket edilmesi gerektiğini kaydederek, şunları söyledi: "Kırmızı et sorununun ortadan kaldırılmaması halinde halkımızın temel besin ihtiyacı olan kırmızı etin kilogramı 50 lira sınırına dayanacaktır. Sorunun çözülmemesi durumunda üreticiden kasap esnafına ve tüketiciye kadar uzanacak bir mağduriyet söz konusu olur ki bu da ülkemize ve esnafımıza ciddi, telafisi çok zor zararlar verir."
Türkiye'de bir yandan canlı hayvan üretiminde artan besi maliyetleri yüzünden büyük düşüşler yaşandığını, diğer yandan ise Doğu ve Güneydoğu illerinden İran'a ve Irak'a küçükbaş hayvan sevkıyatının arttığını ifade eden Korkmaz, "Bu olumsuz gelişmelerin yanında yerelde, köylerimizde aile besiciliği, köyden kente göç nedeniyle bitme noktasına gelmişti. İşte bütün bu olumsuzlukların bileşkesi olarak ülkemizde kırmızı et bitme noktasına gelmiştir" diye konuştu. Besi maliyetlerinin yüksekliği ve damızlık hayvan bulmadaki zorluklar ile sürekli artan fiyatlar yüzünden satacak et temin etmekte çekilen sıkıntıların yanı sıra, sürekli ve kontrolsüz bir şekilde artan fiyatlar yüzünden tüketicilerin gün geçtikçe et almakta zorlandığını savunan Korkmaz, "Tüm bunların sonucunda da asıl bedeli ödemek zorunda kalan kasap esnafımızdır" dedi. Korkmaz, "Perşembenin geleceği çarşambadan bellidir" sözünden hareket edilmesi gerektiğini kaydederek, şunları söyledi: "Kırmızı et sorununun ortadan kaldırılmaması halinde halkımızın temel besin ihtiyacı olan kırmızı etin kilogramı 50 lira sınırına dayanacaktır. Sorunun çözülmemesi durumunda üreticiden kasap esnafına ve tüketiciye kadar uzanacak bir mağduriyet söz konusu olur ki bu da ülkemize ve esnafımıza ciddi, telafisi çok zor zararlar verir."
Yorumlar
Yorum bulunmuyor.
