İHBİR'in 2022 hedefi rekor ihracat

Uluslararası Gıda Ürünleri ve Teknolojileri Fuarı WorldFood İstanbul, TÜYAP Fuar ve Kongre Merkezi'nde devam ediyor. 4 Eylül Pazar günü kapanacak olan fuarda, "İhracatın Kalbindeki Sektör Gıda ve 2023 Yol Haritası" başlığıyla yapılan Başkanlar Oturumu'nda konuşan İstanbul Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği (İHBİR)Yönetim Kurulu Başkanı Kazım Taycı, 2022 yılını sektör olarak 13 milyar dolar ihracatla kapatmayı hedeflediklerini belirtti. Taycı, sektörün en çok ihracatı gerçekleştirilen ürünleri arasında pastacılık ürünleri, değirmencilik ürünleri, kakaolu mamuller, şeker ve şeker mamulleri, diğer gıda müstahzarları, bakliyat ürünleri, bitkisel yağlar ve hububat olduğunu belirtti.

2021 yılında ilk aylarda yaşanan düşüş grafiğinin yerini beşinci ayın ardından çıkış ivmesine bıraktığını hatırlatan Taycı, diğer sektörlere kıyasla pandemi dönemini iyi geçirdiklerini söyledi. Türkiye'nin avantajlı bir pozisyona sahip olduğunu belirten Kazım Taycı, "Navlun ücretleri ve süreleri arttığı için çevre ülkeler ihtiyaç duyduğu ürünleri en yakın nerede tedarik edebileceğine baktığında, iş gücünün ucuz olması ve hızlı olması sebebiyle Türkiye'ye çok ciddi manada ilgi arttı. Bu, Cumhuriyet tarihinde ihracatta bir yılda yakalanan en büyük ivmeydi. Bu yükselişin sebebi, pandemi dönemindeki konjonktürel rüzgârı arkamıza almamızdır. Kalıcı olarak yükselişe devam etmeliyiz. Öte yandan tarım politikalarımızın, 25-30 yıllık uzun vadeli hazırlanması lazım. Bölgelerimizi iklim ve toprak özelliklerine göre ayırmamız gerekiyor. En temel ürünlerimizle bu şekilde yaparsak dışarıya bağımlı kalmayız. Tarımda ithalatçı olduğumuz algısı var, bu doğru değil. Gıda sektöründe özellikle hububat, bakliyat ve yağlı tohumlarda yüksek ithalatçı olmamızın nedenini sektörlerin ihracata yönelik çalışmaları teşkil ediyor. İthal etmekte olduğumuz gıda ürünlerinin çok büyük bir bölümü ihraç etmek için kullanılıyor. Katma değer yaratıyoruz orada. Tarım olarak kötü bir durumda değiliz. Alabileceğimiz mesafeler, yapabileceğimiz güzel işler var" ifadelerini kullandı. EKONOMİ SERVİSİ