Halil İbrahim Sofrası
25.10.2001 00:00:00
Ispanaklı makarnaMalzemesi:* 350 gr. ıspanak* 140 gr. şerit makarna* 30 gr. margarin* 2-3 diş sarımsak* 5 yemek kaşığı zeytinyağ* 1-2 yemek kaşığı limon suyu* Karabiber* TuzYapılışıIspanakları yıkayın ve suyunu süzün. Sarımsağı ayıklayın, dilim dilim doğrayın. Makarnayı iki yemek kaşığı zeytinyağ ilave ettiğiniz tuzlu suda haşlayın. Diğer tarafta sarmısakları margarin ve kalan zeytinyağda altın sarısı kavurun. Makarnaları suyu ile birlikte süzgeçteki ıspanakların üzerine bolşaltın ve süzün. Makarnanın sıcaklığı ile yumuşayan ıspanaklı makarnayı kavurduğunuz sarmısaklarla karıştırın. Tuz, karabiber, limon suyu ile karıştırıp hemen servis yapın.
Yorumlar
Yorum bulunmuyor.
