Devlet daha az şeker pancarı alacak

Kamu kuruluşu olan Türkiye Şeker Fabrikaları (Türkşeker) bu yıl sadece 7.3 milyon ton şeker pancarı alacak. Özel sektörün ise ne kadar alım yapacağı şimdilik belirsiz. Türkşeker Genel Müdürü Muhiddin Şahin, 2024-2025 sezonu için şeker üretim sürecinin başladığını belirterek, "Türkşeker fabrikalarında toplam 7 milyon ton pancar işlenerek yaklaşık 950 bin ton şeker üretilecek" dedi. Türkiye'de halen 25'i devlet, 8'i özel olmak üzere toplam 33 fabrikada şeker pancarından şeker üretimi yapılıyor. Türkiye'de şeker pancarı üretimi oynaklık gösteriyor. Üretim 2012'de 14 milyon 920 bin ton, 2020'de ise 23 milyon 26 bin ton olarak gerçekleşmişti. Pancar üretiminin yüzde 31'i Konya'da yapılıyor. Konya'yı Yozgat, Eskişehir ve Sivas izliyor.

Bu yıl şeker pancarı ekimleri Şubat ayı sonu itibarıyla başlamıştı. 2024 yılı için belirlenen 8.1 milyon ton pancar üretim kotasının tamamı kadar taahhüt alındı.1256 köyde, 36 bin 109 üretici tarafından 1.1 milyon dekarda ekim yapıldı. Küresel iklim değişikliğiyle birlikte, mevsimsel sıcaklıklarda ve yağışlarda yaşanan değişkenlik, şeker pancarı üretiminde olumsuzluklara yol açıyor.