Damak Tadı/ Sebzeli kuzu
16.10.2006 00:00:00
Malzemeler
? 4 parça kuzu eti, ? 3 adet patates, ? 2 adet havuç, ? 1 adet kabak, ? 1 adet soğan, ? 2 diş sarımsak, ? 1 su bardağı haşlanmış nohut, ? 2 su bardağı et suyu, ? 1 çorba kaşığı tereyağ, ? Kırmızıbiber, tuz, ? Karabiber, nane. HAZIRLANIŞIEtleri tavaya koyup suyunu iyice çektirerek işe başlayın. Hazırlanan etin üzerine yağı ekleyip kavurmaya devam edin. Önceden soyup hazırladığınız soğanları güzelce kıyıp etlerin üzerine koyun. Ardından, tüm sebzeleri küçük küçük doğrayın. Nohutu, baharatları ve suyu ilave edip pişmeye bırakın. Yaklaşık 25-35 dakika kadar pişirdikten sonra yemeği servis yapabilirsiniz...
? 4 parça kuzu eti, ? 3 adet patates, ? 2 adet havuç, ? 1 adet kabak, ? 1 adet soğan, ? 2 diş sarımsak, ? 1 su bardağı haşlanmış nohut, ? 2 su bardağı et suyu, ? 1 çorba kaşığı tereyağ, ? Kırmızıbiber, tuz, ? Karabiber, nane. HAZIRLANIŞIEtleri tavaya koyup suyunu iyice çektirerek işe başlayın. Hazırlanan etin üzerine yağı ekleyip kavurmaya devam edin. Önceden soyup hazırladığınız soğanları güzelce kıyıp etlerin üzerine koyun. Ardından, tüm sebzeleri küçük küçük doğrayın. Nohutu, baharatları ve suyu ilave edip pişmeye bırakın. Yaklaşık 25-35 dakika kadar pişirdikten sonra yemeği servis yapabilirsiniz...
Yorumlar
Yorum bulunmuyor.
