Bayram öncesi çikolataya yüksek zam kapıda

ERSAN İLTER/İSTANBULDünyanın en büyük kakao üreticisi olan ülkelerde yaşanan aşırı yağışlar, üretimde sorunlara yol açıyor. Fildişi Sahili, Endonezya, Nijerya, Kamerun, Brezilya ve Gana gibi kakao üretim merkezlerinde yaşanan hava muhalefeti, mahsulün kalitesiz çıkmasına ve zamanında pazara ulaşamamasına neden oluyor. Bu durumun yıllık 3.5 milyar dolarlık çikolata ve şekerleme tüketimi olan Türkiye pazarını da etkileyebileceğine işaret ediliyor. İlgililer, Türkiye'ye kakaonun geç ulaşmasının veya ürünün kalitesiz olmasının çikolata ve şekerleme de kalitesiz üretim ile zammı beraberinde getirebileceğine işaret ediyor. Orgin Agro Yönetim Kurulu Başkanı Alper Önel, bugünlerde ara mahsul hasadının devam ettiği başlıca kakao tedarikçi ülkelerinden Fildişi Sahili, Gana ve Nijerya da yağan aşırı yağışların hem kalite, hem de tedarik yönünde sıkıntıya yol açtığını söyledi. Önel, dünya üretiminin yüzde 40'ını karşılayan Fildişi Sahili'nde yeni mahsulün pazara gelmeye başladığını ancak yağan şiddetli yağışlar nedeniyle ilk parti ürünün hasarlı olduğunu, çekirdeklerin kurutulması için yeterli düzeyde imkânın bulunamamasının sıkıntı oluşturmaya başladığını ifade etti. Mahsul kurutulamıyor Kakao çekirdek hasadında bir azalış olmadığına da dikkat çeken Önel şöyle devam etti: "Aşırı yağış nedeniyle yolların kapanması mahsulün ulaştırılmasında sıkıntı yaşatıyor. Pazara gelen mal miktarını olumsuz etkiliyor. Ancak yerel tüccarlar aşırı yağışlar ve çekirdeklerin kurutulması için yeterli oranda güneşin olmamasından dolayı alımlarına geçici bir süre ara verdiler. Bu da dünya kakao pazarında arz anlamında sıkıntı yaratabilir." Önel tedarikçilerinden aldıkları bilgiye göre pazara gelen bazı mallarda sıkıntı olduğunu ve bu miktarın artarak devam ettiğini, buna bağlı olarak da iadelerde son günlerde artış haberleri aldıklarını söyledi. Önel "Haziran ilk haftası gelen mal miktarı 39 bin ton. Geçen hafta gelen mal miktarına göre düşüş trendinde olup bu oran yaklaşık 31 bin ton olarak kayıtlara geçti. Eğer hava koşulları normal seviyesinde olur ise haftalık gelen mal miktarı 45 bin tona kadar ulaşılabileceği tahmin edilmektedir" dedi.