Kanat fiyatı yüzde 35 arttı
Kilosu 20 lira seviyesinde seyreden tavuk kanadının kilosu mangal sezonunun açılmasıyla birlikte 27 liraya yükseldi. Sektör yetkilileri tavukta ve tavuk kanadında bir üretim sıkıntısının olduğunu söylüyor.
Tavuk kanadın fiyatı geçen seneye göre yüzde 35 arttı. Sektör yetkilileri, yem maliyetlerinin arttığını, firmaların yaşanan ekonomik sıkıntıdan dolayı üretim yapamaz hale geldiğini söyledi ve fiyat artışının bundan kaynaklandığını belirtti.
Kasaplar Federasyonu Başkanı Fazlı Yalçındağ, yem fiyatlarının zamlanması ve tavuk sıkıntısı olması dolayısıyla fiyatların arttığını söyledi.
Yalçındağ, "Türkiye'de çok büyük tavuk firmaları el değiştirdi veya konkordato ilan etti. Yem fiyatları arttı. Talep arttı. Tüm bunlar birleşince fiyatların artması gayet normal. Ayrıca piyasada tavuk yok. İsteyen istediği kadar alamıyor" diye konuştu.
Tavuk eti üreten firmalar sürekli azalıyor
Her geçen gün tavuk üreten firma sayısının azaldığını söyleyen Türkiye Kanatlı Hayvan Eti Üreticileri Merkez Birliği de tavuk eti üreten firmaların bir çoğunun kapandığını bu yüzden tavuk ürünleri fiyatlarının yükseldiğini vurguladı. Birlik, "Sakarya'da 1500 işletmeden 480′ i faaliyetlerini işletemez hale geldi. Her geçen gün üretici sayısı azalıyor. Onun haricinde piyasada tavukta azalıyor. Bu bizce büyük bir sorun" ifadelerini kullandı.
Artan üretim maliyetlerinden dolayı birçok firmanın üretim yapamaz hale geldiğini belirten Türkiye Kanatlı Hayvan Eti Üreticileri Merkez Birliği, "Birçok üretici firma banka borçlarından dolayı kümeslerini banklara teslim ediyor. Sektör zorda! Tavuk üretiminde ithal eden duruma gelebiliriz" dedi.
