Halil İbrahim Sofrası
26.03.2002 00:00:00
Mantı ÇorbasıMalzemeler:1 çay bardağı nohut250 gr. hazır mantı1,5 yemek kaşığı salça50 gr. tereyağıTuzKarabiberKuru nane3 yemek kaşığılimon suyuHazırlanışı:Bir gece önceden ıslatılan nohutları iyice haşlayın. 5 bardak tuzlu suyla iyice yumuşayıncaya kadar kaynatın. Mantıları içine atıp 15 dk. pişirin. Haşlanmış nohut ve mantıların üstüne salçayı, limon suyunu, yağ ve naneyi ekleyin. 5 dk. daha pişirip servis yapın. Dilerseniz tereyağı ve naneyi ayrı bir kapta birlikte ısıttıktan sonra da çorbaya ekleyebilirsiniz.Afiyet Olsun
Yorumlar
Yorum bulunmuyor.
