Fındık artık lüks değil!
21.08.2006 00:00:00
Birkaç ay öncesine kadar badem, ceviz ve antepfıstığı gibi kilosu 20 YTL'nin üzerinde satılan fındık içi neredeyse çekirdek ile aynı seviyeye gelerek 9.5 YTL'ye kadar düştü.
Bazı kuruyemişler pahalı fiyatları ve yüksek gelirli aileler tarafından tüketilmesi nedeniyle yıllardır lüks sınıfta yer alıyor. Orta ve dar gelirli aileler, kilogramı 20 YTL'nin üzerinde olan antepfıstığı, badem, fındık, ceviz ve kaju gibi pahalıları yerine kuruyemiş olarak yerfıstığı, leblebi ve çekirdek gibi ürünleri tercih etmek zorunda kalıyor.Son haftalarda ise fındıkta yaşanan sorun belki de en çok çocuklarına bu sağlıklı ürünü yediremeyen orta ve dar gelirli ailelerin işine yaradı. Birkaç ay öncesine kadar kilosu 22 YTL'ye satılan fındığın kilogramı 9,5 YTL'ye kadar düştü.Konya'da 10 yıldır kuruyemişcilik yapan Mustafa Şahin, şu anda piyasada antepfıstığının 18-22 YTL, kajunun 24-28 YTL, cevizin 20-25 YTL ve bademin ise 28-30 YTL arasında satıldığını söyledi.Lüks olarak adlandırılan bu ürünler arasında birkaç ay öncesine kadar 22 YTL'lik kilogram fiyatıyla fındığın da yer aldığını belirten Şahin, "Ama fındık lüks olmaktan çıktı. Son haftalarda en çok fındık satıyoruz. Fiyatı neredeyse yerfıstığı ve çekirdekle aynı fiyata gelecek. Bu düşüşü fark eden vatandaşlar da kilo kilo fındık alıyor'' dedi.Gurbetçilerin bile bu fiyat düşüklüğünden yararlanarak kilogramlarca fındık alıp yaşadıkları ülkelerine götürdüklerini dile getiren Şahin, "Gurbetçilere torbalarca fındık satıyoruz. Yıllardır pahalı satılan fındığı şimdi herkes alabiliyor. Fiyat düşüklüğü fındık yiyemeyenlerin işine yaradı'' diye konuştu.Sağlıkta fındıkUzmanlara göre, Omega-3 kaynağı olan fındık kalp ve damar hastalıklarına karşı iyi geliyor. Fındığın içinde bulunan Omega-3, kan pıhtılaşmasını ve damar sertliğini önlüyor, tansiyonu düşürüyor, şeker kalp hastalığı riskini azaltıyor.E vitamini bakımından da zengin olması nedeniyle antioksidan ve yaşlılık engelleyici olarak bilinen fındık, kalp, damar, beyin ve sinir fonksiyonlarını düzenliyor, yaraların iyileşmesine katkı sağlıyor, prostat kanserinden koruyor.Fındık ayrıca, bağışıklık sistemini güçlü tutuyor, kırmızı kan hücrelerinin yapımına katkı sağlıyor, cilt yaralarının iyileşmesini hızlandırıyor, kemikleri güçlendiriyor.
Bazı kuruyemişler pahalı fiyatları ve yüksek gelirli aileler tarafından tüketilmesi nedeniyle yıllardır lüks sınıfta yer alıyor. Orta ve dar gelirli aileler, kilogramı 20 YTL'nin üzerinde olan antepfıstığı, badem, fındık, ceviz ve kaju gibi pahalıları yerine kuruyemiş olarak yerfıstığı, leblebi ve çekirdek gibi ürünleri tercih etmek zorunda kalıyor.Son haftalarda ise fındıkta yaşanan sorun belki de en çok çocuklarına bu sağlıklı ürünü yediremeyen orta ve dar gelirli ailelerin işine yaradı. Birkaç ay öncesine kadar kilosu 22 YTL'ye satılan fındığın kilogramı 9,5 YTL'ye kadar düştü.Konya'da 10 yıldır kuruyemişcilik yapan Mustafa Şahin, şu anda piyasada antepfıstığının 18-22 YTL, kajunun 24-28 YTL, cevizin 20-25 YTL ve bademin ise 28-30 YTL arasında satıldığını söyledi.Lüks olarak adlandırılan bu ürünler arasında birkaç ay öncesine kadar 22 YTL'lik kilogram fiyatıyla fındığın da yer aldığını belirten Şahin, "Ama fındık lüks olmaktan çıktı. Son haftalarda en çok fındık satıyoruz. Fiyatı neredeyse yerfıstığı ve çekirdekle aynı fiyata gelecek. Bu düşüşü fark eden vatandaşlar da kilo kilo fındık alıyor'' dedi.Gurbetçilerin bile bu fiyat düşüklüğünden yararlanarak kilogramlarca fındık alıp yaşadıkları ülkelerine götürdüklerini dile getiren Şahin, "Gurbetçilere torbalarca fındık satıyoruz. Yıllardır pahalı satılan fındığı şimdi herkes alabiliyor. Fiyat düşüklüğü fındık yiyemeyenlerin işine yaradı'' diye konuştu.Sağlıkta fındıkUzmanlara göre, Omega-3 kaynağı olan fındık kalp ve damar hastalıklarına karşı iyi geliyor. Fındığın içinde bulunan Omega-3, kan pıhtılaşmasını ve damar sertliğini önlüyor, tansiyonu düşürüyor, şeker kalp hastalığı riskini azaltıyor.E vitamini bakımından da zengin olması nedeniyle antioksidan ve yaşlılık engelleyici olarak bilinen fındık, kalp, damar, beyin ve sinir fonksiyonlarını düzenliyor, yaraların iyileşmesine katkı sağlıyor, prostat kanserinden koruyor.Fındık ayrıca, bağışıklık sistemini güçlü tutuyor, kırmızı kan hücrelerinin yapımına katkı sağlıyor, cilt yaralarının iyileşmesini hızlandırıyor, kemikleri güçlendiriyor.
Yorumlar
Yorum bulunmuyor.
