Enfeksiyonun düşmanı sarımsak

İngiltere'de yapılan araştırmalar sonucunda, sarımsakta bulunan 'allicin' maddesinin en güçlü antibiyotik olduğu ortaya çıktı. Sarımsak, 'et yiyen bakteri' olarak bilinen MRSA (Metisilin dirençli Staphylococcus aureus) enfeksiyonuna karşı tedavi amacıyla kullanılacak. BBC'de yer alan bir habere göre, Doğu Londra Üniversitesi'nde yapılan araştırmalar sonucunda, doğada en fazla sarımsakta bulunan 'allicin' maddesinin tehlikeli enfeksiyonlara karşı en güçlü antibiyotik olduğu saptandı. İngiliz araştırmacılar, sarımsağın, çok tehlikeli bir enfeksiyon olan MRSA ile mücadelede kullanılması için çalışmalar başlattı. 'Et yiyen bakteri' olarak bilinen MRSA bakterisi, başta hastanelerden olmak üzere, çeşitli yollarla bulaşabiliyor. Deri altına yerleşen bu bakteri, yerleştiği bölgede krater şeklinde derin yaralar açıyor ve kemiğe ulaştığında da hasta için hayati tehlike sinyalleri çalıyor. MRSA enfeksiyonu için ise henüz tam anlamıyla bir tedavi söz konusu değil. Doktorlar, enfeksiyonun yayılmaması için hastaya antibiyotik tedavisi uyguluyor ve bakteri bulaşan bölge kesiliyor. Ancak bu tedavi, bakterinin tekrar nüksetmesini önleyemiyor. İngiltere'deki hastanelerde yılda 2 bin kişinin bu bakteri nedeniyle hayatını kaybetmesi ile harekete geçen bilim adamları, sarımsağın güçlü antibiyotik etkisinin kullanılmasının, bu ölümcül bakteri ile mücadelede yeni bir umut olacağını vurguluyorlar.