DOSYA HABER - Rusya'dan gıda ithalatı patladı

 

RECEP BAHAR / DETAY HABER

 

Genelde 'gıda ürünlerinde ihracatçı' olan Türkiye, aynı zamanda önemli bir ithalatçı… Gıdada stratejik olmayan ürünler ihraç eden Türkiye; mısır, buğday, arpa, soya, ayçiçeği gibi bir ülke halkının beslenmesinde son derece stratejik önemi bulunan ürünleri ithal ediyor. Doğal gazda ve petrolde, hatta turizmde Rusya'ya bağımlı olan Türkiye, stratejik tarım ürünlerinde de ağırlıklı olarak Rusya'ya muhtaç! Rusya ise domates, patlıcan ve meyvede Türkiye'ye bağımlı ancak Moskova, bu ürünleri gerektiğinde başka ülkelerden de tedarik edebiliyor! İşin özü böyle...

 

Rakamların dili 

 

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) tarafından açıklanan Dış Ticaret Verileri baz alınarak Türkiye Gıda ve İçecek Sanayii Dernekleri Federasyonu (TGDF) tarafından hazırlanan çalışmaya göre, Türkiye 2021 yılının ilk 5 ayında 670 milyon dolarlık buğday, 610 milyon dolarlık soya fasulyesi, 480 milyon dolarlık ham ayçiçeği yağı ithal etti. Son dönemde yurt içinde fiyat artışları ile sıkça gündeme gelen ve 760 milyon dolarlık ithalat ile 2020'de en fazla ithal edilen 3. ürün olan ayçiçek yağında ithalat trendi bu yıl da devam etti. Ayçiçek ve ayçiçek yağı 2021 yılında da en çok ithal edilen ürünler arasında yer aldı.

 

Rusya açık ara ilk sırada

 

Ülke bazında ithalat verileri incelendiğinde, 2021 yılının ilk 5 ayında en fazla ithalat yaptığımız ülke 1 milyar 557 milyon dolarla Rusya oldu. Rusya'yı 672 milyon dolarla Brezilya, 383 milyon dolarla Ukrayna, 335 milyon dolarla ABD, 321 milyon dolarla Malezya izledi. Bu 5 ülkeden yapılan ithalat, toplam ithalatın yüzde 47'sini oluşturdu. Rusya'dan yapılan ithalatta öne çıkan ürünler buğday, ham ayçiçeği yağı ve dane mısır; Brezilya'dan yapılan ithalatta soya fasulyesi, kahve, tütün; Ukrayna'dan yapılan ithalatta dane mısır, soya fasulyesi, buğday kepeği oldu. ABD'den ağırlıklı olarak gıda katkı maddesi, Malezya'dan ise palmiye yağı ithal edildi. Öte yandan tahıl ambarı İç Anadolu Bölgesi'ni ciddi şekilde etkileyen kuraklık nedeniyle Türkiye'nin bu yıl Rusya'dan daha fazla buğday ithal etmesi bekleniyor. 

 

İhracatta Irak ilk sırada

 

2021'in ilk 5 ayında dış ticaret verileri ülkeler bazında incelendiğinde Türkiye'nin en çok ihracat yaptığı ilk 5 ülke Irak (976 milyon dolar), Almanya (670 milyon dolar), Rusya (572 milyon dolar), ABD (419 milyon dolar) ve İtalya (365 milyon dolar) oldu. Bu 5 ülkeye yapılan ihracat, toplam ihracatımızın yüzde 35'ini oluşturdu. Ülkelere göre en çok ihraç ettiğimiz ürünler Irak için un, tavuk eti, gofret ve waffle; Almanya için ambalajlı fındık, fındık içi ve fındık püresi; Rusya içinse alabalık, mandalina ve domates oldu.