Dar gelirlisimit bile alamıyor

Ekonomik krizin etkisini hissettirdiği son 2 yılda, geçim sıkıntısı yaşayan dar gelirliler, halk arasında "Susamlı kebap" olarak adlandırılan simitten de uzaklaşmaya başladı.Bursa'da, 2000 yılında 50 bin adet olan simit satışının, 20 bine düştüğü açıklandı. Bursa Simitçiler ve Unlu Madde İmalatçıları Derneği Başkanı Kerem Çelik, bir zamanlar özellikle dar gelirlilerin favori yiyeceklerinin başında gelen simitin, artık bu özelliğini yitirmeye başladığını söyledi. Ekonomik krizin, simit satışlarını da çok aşağılara çektiğini ifade eden Çelik, dar gelirlilerin, öğle tatillerinde ya evlerinden getirdikleri yiyeceklerle beslendiklerini ya da hiçbir şey yemeden işlerine devam ettiklerini söyledi.

Simit yerine eve ekmek

"Önceden böyle olmazdı. En azından bir simit ve çayla açlık bastırılırdı" diyen Çelik, "Maddi kriz, dar gelirlileri yoğun şekilde etkilemeye devam ediyor. Krizden önce, kalabalık bir aileden en az 23 kişi çalışıp, eve para getirirdi. Artık durum böyle değil. Şimdi genellikle 1 kişi eve bakmak zorunda kalıyor. Bu kişi de, maaşıyla ancak zorunlu giderlerini karşılamaya çalışıyor. Dar gelirli, simit alıp tek başına doymak yerine, aldığı ekmeği evine götürüp, 3 kişinin doymasını tercih ediyor" dedi. Çelik, Bursa'da önceki yıllarda 50 bin adet olan simit satışının, son 2 yılda 20 bine düştüğünü anlatarak, satışlardaki bu azalmanın simit fırınlarını da derinden etkilediğini, odaya kayıtlı 300 fırından100'ünün kapandığını vurguladı.