Beyaz et üretimi geriledi
TÜİK verilerine göre tavuk eti üretimi Ağustos ayında 148 bin 349 tona gerilerken, bu dönemde kesilen tavuk sayısı yüzde 8.6 oranında azalışla 92 milyon 695 bin adet düzeyinde gerçekleşti
13.10.2012 00:00:00
Türkiye İstatistik Kurumu, 2012 yılı Ağustos ayı Kümes Hayvancılığı Üretim İstatistikleri'ni açıkladı. Aylık olarak yayımlanan kümes hayvancılığı üretim istatistikleri, tavuk yumurtası ve tavuk eti üretim miktarlarını tespit etmek üzere köy tavukçuluğu kapsam dışında bırakılarak NACE Rev.2'ye göre 01.47 ve 10.12 başlığı altında faaliyet gösteren işletmelerden derlendi. Buna göre tavuk yumurtası üretimi Ağustos ayında bir önceki aya göre yüzde 3 oranında artışla 1 milyar 258 milyon 762 bin adede yükseldi. Tavuk yumurtası üretimi geçen yılın aynı ayına göre yüzde 17.2 oranında arttı. Kesilen tavuk sayısı Ağustos ayında bir önceki aya göre yüzde 8.6 oranında azalışla 92 milyon 695 bin adete geriledi. Kesilen tavuk sayısı geçen yılın aynı ayına göre yüzde 10.2 arttı. Tavuk eti üretimi Ağustos ayında bir önceki aya göre yüzde 9.4 oranında azalışla 148 bin 349 ton düzeyinde gerçekleşti. Tavuk eti üretimi geçen yılın aynı ayına göre yüzde 9.1 arttı. ANKA
