Yumurta üreticileri zorda

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre Türkiye'nin yumurta üretimi, Nisanda bir önceki aya göre yüzde 3.4 azalışla 1.6 milyar adet oldu. Düşüşte, sektörün açık ara en güçlü pazarı olan Irak'a ihracat yapılamaması etkili oldu. İhracat kapıları ciddi ölçüde kapanınca 30 adetlik yumurta kolisi bazı şehirlerde 5 TL'ye kadar düştü. Üreticilerin son 1.5 aydır ciddi ölçüde zarar ettiği, bazı üreticilerin ise hayvanlarını kesime gönderdiği belirtiliyor. Bu gelişmeye bağlı olarak Nisanda kesilen tavuk sayısı bir önceki aya göre yüzde 0.4 artarken, geçen yılın aynı ayına göre yüzde 8.1 azalarak 100 milyon olarak kayıtlara geçti.

Tavuk eti üretiminde düşüş var

Kesilen hindi sayısı Nisanda bir önceki aya göre yüzde 7.1 arttı, geçen yılın aynı ayına göre ise yüzde 20.9 geriledi. Nisanda kesilen hindi sayısı 451 bin oldu. Tavuk eti üretimi, Nisanda aylık bazda yüzde 2.1 artarken, yıllık bazda da yüzde 6.5 düştü ve 179 bin 39 ton olarak gerçekleşti. Hindi eti üretimi de bir önceki aya kıyasla yüzde 5 arttı ve 4 bin 560 ton olarak kayıtlara geçti. Hindi eti üretimi nisanda geçen yılın aynı ayına göre ise yüzde 23.7 düşüş gösterdi. 

100 milyon yumurta iç pazara

Öte yandan Irak'ın Türkiye'den yumurta alımını aniden durdurması nedeniyle iç piyasada arz fazlası oluştu, yumurtanın koli fiyatı 5 liraya kadar düştü. Türkiye'nin, yumurta ihracatının yüzde 90'ının yapıldığı Irak'ın, Bağdat yönetiminin aldığı kararla yumurta alımını durdurması üreticiyi olumsuz etkiledi. Bunun üzeine 30 adetlik bir koli yumurtanın fiyatı zincir marketlerde 8 liraya, pazar ve bakkallarda 5-6 liraya geriledi. Yumurta Üreticileri Merkez Birliği (YUM-BİR) Başkanı İbrahim Afyon, yumurta üreticisinin zor durumda olduğunu bildirerek, "Irak'a gönderilemeyen haftalık 250 tır (yaklaşık 100 milyon adet) yumurta mecburen iç piyasaya arz oldu. İç piyasa zaten arz-talep dengesini zor sağlamışken, bu arz, üreticinin yüzde 50 zararına sebep olmuştur. Yumurta üreticisi maliyeti 36 kuruş olan yumurtayı, 18-20 kuruşa dahi satamamaktadır. Sadece Irak'a gitmesi gerekip gidemeyen günlük 15 milyon, yasağın başladığı günden bu yana 600 milyon adet yumurta, piyasaya arz fazlalığı olarak yansımış ve tüm sektörün ekonomi dengelerini alt üst etmiştir. Irak kapısına alternatif bulma şansımız olmadığı için stokların ve üretimin daha fazla yıkımlara sebep olmaması için ithal ham maddeleri zararla yumurta ve gübreye çevirmekteyiz" dedi.

M. YASİN ERKOL / İSTANBUL