Türk insanı hızla obez oluyor, okullarda obez çocuk patlaması!

Türkiye'de obezite oranı hızla artıyor. Dünya Sağlık Örgütü'nün 2022 verilerine göre Türkiye Avrupa'da obezitede ilk sırada yer alıyor. Türkiye, dünya obezite sıralamasında ise 17. sırada yer alıyor.

Peki Türk insanı neden obez oluyor, obezite neden yayılıyor. Bu durumu Uzman Diyetisyen Ayşe Çelebi Acungan ile konuştuk.

İşte Acungan'ın açıklamaları;

"Maalesef ki artık hazır besine ulaşım çok kolay tek tıkla. Telefonlarda da hepimizin de kullandığı uygulamalar var. Bunun hem pozitif, hem de negatif tarafları var. Keşke daha doğru kullanılsa. Tek tıkla fast food tarzında yiyeceklere hızlı ulaşım bizi aslında obeziteye sürükledi diyebilirim.

Tabii aile yaşantısında hem kadının, hem de erkeğin çalışması çocukların beslenmesinin, bu modülasyonda bozulması da bizim obezite ile karşı karşıya gelmemizin temel sorunlarından bir tanesi haline geldi.

Biz Türkiye beslenmesini önceden Akdeniz tipi beslenme, zeytinyağlıların daha ön planda olduğu, tencere yemeklerinin daha ön planda olduğu şekilde hep açıklardık. Maalesef şuan Amerikan tarzı dediğimiz, daha fast food ağırlıklı bir modülasyon çizilmiş durumda. Buna bağlı olarak da artık çocuklarda bile önceden tüm okul modelinde elle saydığımız obez çocuklar şimdi her sınıfta maalesef ki 20 kişi arasında 7, 8, 10'nunu kapsamıştır diyebilirim.

Özellikle okul çağındaki çocuklara birazcık daha önayak olmamız gerekiyor. Okullarda belki de beslenme eğitimlerinin verilmesi, nasıl sağlıklı beslenilir konusunda ufak yaştan itibaren bir bireyin yetiştirilmesi, daha sonra kendi kuracağı aile hayatına dokunması açısından da oldukça önem arz etmekte.

Bir üniversiteye gittiğinizde, bir okul kantinine indiğinizde çok fazla fast food gıdayla karşılaşabiliyorsunuz. Fast food'un maalesef ki insanlar için iki avantajı var, biri hızlı olması diğeri de ekonomik olarak uygun olması. Bu yüzden de kişilerin sağlıklı beslenme kısmında atladıkları o pahalılık ve aynı zamanda sağlıklı besinlerin genelde uzun süreli uğraş gerektirmesi de belli bir noktada ikiye ayrılan noktalar
diyebilirim.

Ama bizim sağlıklı beslenmemiz için temel hedefimiz Akdeniz tipi beslenmeyi birazcık daha ön plana çıkartmak. Hem okullarda verilecek eğitimlerde, hem de aynı zamanda üniversitelerde verilecek eğitimlerde, bu eğitimlerle birlikte okulların içerisindeki o kampüs hayatlarının daha farklılaştırılması, daha sağlıklı noktalara getirilmesinde birazcık daha işimiz var açıkçası."