Ramazan'da tatlılara dikkat

Şeker-İş Sendikası, Ramazan ayında merdivenaltı satılan, kimyasal tatlandırıcıların kullanıldığı tatlılar konusunda halkı uyararak, "Piyasada çok düşük fiyatlara satılan tatlılara rağbet ederek Ramazan sofralarının tadını kaçırmayın" dedi Şeker-İş Sendikası'nın yaptığı açıklamada, özellikle Ramazan ayında tatlı tüketiminin artmasına paralel olarak yapay tatlandırıcıların tüketiminin de giderek arttığını belirtip, şekerden yüzlerce kat daha tatlı olan alternatif tatlandırıcıların 20 kuruşluk miktarınının, 2 TL civarındaki bir kilogram şekerin işlevini görürken, insan bedeninde yaptığı tahribatın boyutlarının büyüklüğüne dikkat çekti. Şeker-İş, tamamı ithal edilen yapay kimyasal tatlandırıcıların, market raflarındaki diyet kola, düşük kalorili yoğurt ve şekersiz sakızın yanı sıra açıktan satılan baklava, reçel, helva ve süt tatlıları gibi birçok üründe kullanıldığına işaret ederek, "Fransa, Hollanda ve İngiltere, bu nedenlerle tedbir alarak Nişasta Bazlı Şeker (NBŞ) olarak da adlandırılan Mısır şurubu üretimini sıfırlamış, en büyük üretici ABD ise üretim kotasını düşürmüştür. Türkiye'de ise Danıştay'ın kesinleşmiş kararına rağmen Bakanlar Kurulu kotayı her yıl NBŞ'ler lehinde artırmaya devam etmektedir" dedi. Şeker-İş Sendikası, Çin, Singapur, Tayvan, Hollanda, Amerika, Almanya gibi ülkelerden ithalat ya da bavul ticareti yoluyla gelen yapay tatlandırıcıların, ülke ihtiyacının çok üzerinde ithal edildiğinin altını çizip, genellikle yiyecek ve içeceklerde gıda kodeksi ve üretim standartları hiçe sayılarak büyük oranda kullanılan bu tatlandırıcıların ve gıda katkı maddelerinin sağlıksız nesillerin yetişmesinin de zeminini oluşturduğu ifade etti. Şeker-İş açıklamasında ayrıca, Türk Gıda Kodeksi'nin aromalı içecekler, süt, meyve suyu, tatlı, çerezler, şekerlemeler, boğaz pastilleri, kakao, kuru meyve, sakız, dondurma, soslar, hardal, çorba, reçel, jöle, marmelat, meyve konservesi, balık, kahvaltılık tahıllar, pastane ve fırıncılık ürünleri, kilo verme amaçlı gıdalar, diyet gıdalar, gıda takviyeleri, biralar, elma ve armut şarabı gibi alanlarda kullanılan kimyasal tatlandırıcılara izin verdiği belirtti.