Pazar arabası zor doluyor

Markete girince sebze meyve fiyatlarına şaşırmak bir yana, pazardan bile 1500 liranın altında çıkabilen yok. Son yıllarda İstanbul halinde sebze ve meyve fiyatlarındaki değişim TÜİK'in tüketici fiyatlarıyla karşılaştırınca tüketicinin cebini yakan cinsten oluyor. Pandemiyle başlayan fiyat artışı, 2021'den sonra daha da hızlandı. Kur atakları, dışa bağımlı tarım sektörünün maliyetlerini artırdı, 2019'da soğan ve patates fiyatlarında yükseliş yaşandı. 2020'de pandemi etkisiyle üretimde sıkıntılar yaşandı. Faiz indirimleriyle yükselen kurlar ve Rusya-Ukrayna savaşının etkisiyle enerji fiyatları arttı, bu da tarımdaki fiyat artışlarını tetikledi.

İstanbul hâlinde fiyatları uçtu

İstanbul'da sebze ve meyvede hal fiyatlarına bakınca seyrin nasıl değiştiği açıkça görüldü.
İstanbul Hali'nde elma, armut, muz, üzüm, portakal, domates, soğan, patates, salatalık, kabak, biber, pırasa, fasulye, patlıcan, lahana, havuç, ıspanak ve limon gibi temel sebze ve meyvelerin fiyatlarına baktığımızda astronomik bir artış görüyoruz. Derlenen verilere göre, elma, armut, muz, üzüm, portakaldan oluşan meyvelerle, domates, soğan, patates, salatalık, kabak, sivri ve dolma biberi, pırasa, fasulye, patlıcan, lahana, havuç, ıspanak ve limondan oluşan mevsimsel ağırlıkları değişebilecek bir pazar arabasını doldurmak 2007 yılında 54,75 TL tutarken, 2024 yılında 992 TL tutuyor.

Tüketici daha pahalı alıyor

2019 sonrasında bu pazar alışverişindeki artış yüzde 487 oranında olurken, hal fiyatları baz alındığından TÜİK'in tüketici fiyatları endeksindeki değişimin ise aynı dönemde meyvelerde yüzde 657, sebzede de yüzde 792 olduğu görülüyor. Enerji ve ücretlerdeki aynı dönemdeki artışın da eklenmesiyle tüketici yansıyan artışın daha yüksek olması kaçınılmaz oluyor.