Patateste dışa bağımlıyız

2010 yılı verilerine göre 138 bin hektar alanda 4,5 milyon ton patates üreten Türkiye dünyanın önde gelen üreticilerinden biri.  Türkiye'de 86 adet tescilli patates tohumu çeşidi bulunduğunu halde sadece iki tohum Türkiye'ye ait Niğde Patates Araştırma Enstitüsü Müdürü Hüseyin Onaran, "Dünyanın önemli patates üreten ülkelerinden biriyiz ancak hala yurt dışı menşeli tohumlar kullanıyoruz" diyerek konunun önemine dikkat çekti. Niğde Patates Araştırma Enstitüsü Müdürü Hüseyin Onaran, Türkiye'de 86 adet tescilli patates tohumu çeşidinin bulunduğunu belirterek, sadece iki tohumun Türkiye'ye ait olduğunu ancak bu tohumlarında henüz üretim aşamasında olmadığını söyledi. Patatesin, dünyada mısır, çeltik ve buğdaydan sonra en fazla üretimi yapılan dördüncü bitki olduğunu belirten Onaran, "Doğrudan ev tüketiminden cips, püre, un, nişasta ve alkol gibi sanayi hammaddesi olma özelliğini taşıyan patates, içerdiği protein, vitamin ve minerallerle de milyonlarca insanın açlık ve yetersiz beslenme çekilen dünyada bu sorunların çözümüne katkı sağlayabilecek en önemli ürünlerin başında gelmekte" diye konuştu.