İzmir Büyükşehir Belediyesi, dev süt fabrikasını açtı

İzmir Büyükşehir Belediyesi'nin 350 milyon liralık öz kaynağıyla kurduğu, hem üreticiyi hem de tüketiciyi besleyecek 100. Yıl Bayındır Süt İşleme Fabrikası üretime başladı. Cumhuriyet'in 100'üncü yılına armağan edilen dev tesisin açılışında Atatürk'ün "Her fabrika bir kaledir" sözünü hatırlatan Başkan Soyer, "Bizim yolumuz Mustafa Kemal'in yoludur. Hep birlikte, İzmir'in Cumhuriyet kalelerini inşa etmeye devam edeceğiz. Ata'mızın heykelini de dikeceğiz, Cumhuriyet'in fabrikalarını da dikeceğiz" dedi.

Hükümet kimin için mısıra bu kadar destek veriyor?

100 yaşındaki Cumhuriyetin üç büyük anlam taşıdığını söyleyen Başkan Soyer, şunları söyledi: "Milletin efendilerinin yerinden yurdundan edildiği hazin bir döneme tanıklık ediyoruz. Biz, böyle bir dönemde toprağımızın, insanımızın sesine kayıtsız kalamazdık; kalmadık. Çiftçimizin, çobanımızın alın terine sahip çıktık. Giderek artan maliyetlerin altında ezilen küçük üreticimizin yanında durduk. Buğday, meyve, sebze üretilen bereketli ovalarımızda artık sadece mısır tarlaları var. Hükümetin ısrarla desteklediği bu üretimin arkasında kimlerin olduğunu çok iyi biliyoruz. Kirli postallarıyla işgal edemedikleri topraklarımızı, şimdi tohumlarıyla gasp etmek istiyor emperyalizm. Fakat iyi bilsinler. İzmirli bu oyuna gelmez. Çünkü artık İzmir'de yükselen bir Cumhuriyet kalesi var. Bu kale, topraklarımız yeniden özgürlüğüne kavuşsun diye var.  Göreceksiniz, bu kale, yerli ve milli tohumlarımızı yeniden toprakla buluşturacak. Başka bir tarımının mümkün olduğunu İzmir'den tüm dünyaya tüm Türkiye'ye gösterecek."

İşte üretim kapasitesi

Konuşmaların ardından Başkan Soyer, butona basarak Bayındır Süt İşleme Fabrikası'nda üretimi başlattı. Bayındır Süt İşleme Fabrikası, 250 milyon TL'lik işlem hacmiyle yıllık 36 milyon 500 bin litre süt işleyebilecek. Fabrikada süt grubu ve mandıra grubu olmak üzere ürünler iki grupta üretilecek. Süt Grubunda UHT Süt Kutu, UHT Süt Poşet ve Pastörize Süt Cam var. Mandıra Grubunda ise İzmir mozzarellası (manda), burrata (manda), beyaz peynir (inek/keçi/koyun), feta peynir (keçi/koyun), kaşar peynir (keçi/koyun/manda), örgü, dil, tulum peyniri (keçi/koyun/manda), kaşkaval/gravyer peyniri (inek/koyun/manda/keçi), dondurma (manda/keçi), kaymak (manda), tereyağı (inek/manda/keçi), yoğurt (koyun/manda), dondurma (keçi) bulunuyor. HABER MERKEZİ