En çok avlanan balık hamsi

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) Su Ürünleri, 2019 verilerini açıkladı. Verilere göre su ürünleri üretimi 2019 yılında bir önceki yıla göre yüzde 33,1 artarak 836 bin 524 ton olarak gerçekleşti. Üretimin yüzde 44.8'ini avcılık yoluyla elde edilen deniz balıkları, yüzde 6.8'ini avcılık yoluyla elde edilen diğer deniz ürünleri, yüzde 3.8'ini avcılık yoluyla elde edilen iç su ürünleri ve yüzde 44.6'sını yetiştiricilik ürünleri oluşturdu. Su ürünleri avcılığı 2019 yılında yüzde 47.5 arttı, avcılık yoluyla yapılan toplam üretim 463 bin 168 ton oldu. Yetiştiricilik üretimi ise yüzde 18.7 artarak 373 bin 356 ton olarak gerçekleşti.

Deniz ürünleri avcılığı bir önceki yıla göre yüzde 52, iç su ürünleri avcılığı yüzde 4.8 arttı. Deniz balıklarının türlerine göre dağılımı incelendiğinde, hamsi balığı 262 bin 544 ton ile en yüksek miktarda avlanan balık oldu. Hamsi balığını 38 bin 78 ton ile çaça ve 19 bin 119 ton ile sardalya takip etti. Türkiye'de su ürünleri üretimindeki yüksek artışa karşın, kişi başına su ürünleri tüketimindeki artışın düşük kaldığı gözleniyor. Kişi başına ortalama su ürünleri tüketimi 2018 yılında 6.14 kg iken, 2019 yılında yüzde 2 artarak 6.26 kg olarak gerçekleşti.