Ekolojik tarım maliyeti yüzde 60 azalttı

Ekolojik tarımın "verimin düşüklüğü dolayısıyla maliyeti artırdığı" yolundaki görüşler, sürdürülebilir tarım anlayışı ile üretim yapan çiftçilerce çürütüldü. Sürdürülebilir Tarım Çiftçi Yardımlaşma Derneği üyesi bazı çiftçiler, buğdayda 170 bin lirayı bulan kilo maliyetini 70 bin liraya düşürdüler. Dernek Başkanı Aşkın Sürmeli, işletme bazında hayvancılık ve bitkisel üretimde denge sağlanarak, sıfır maliyetle üretim yapılabileceğini söyledi. Sürmeli, sürdürülebilir tarım tekniğinin, "toprakta denge, bitki beslemede denge, hastalık ve zararlılarda denge" olmak üzere basit üç temel kurala dayandığını söyledi.

Özel alet geliştirildi

Sürdürülebilir tarım tekniğinde, temel amacın "topraktaki canlılığı korumak, topraktan aldığını geri vermek" olduğunu vurgulayan Sürmeli, bu nedenle toprağı pullukla sürmeyi kabul etmediklerini belirterek, "Toprağın bizatihi kendisi, yüksek organizmalı bir canlı. Pullukla sürüm yapılınca, bu mikroorganizmalar altta kalıyor, oksijen alamadıkları için ölüyor. Bu nedenle sürüm yapmadan toprağı kabartmak için özel bir alet geliştirdik. Bu aletin ayaklarında hortumlar ve bir kompresör yardımıyla hortumlardan toprağa, 30-40 cm derine hava, oksijen veriliyor. Topraktaki gözenekler büyüdüğü için 10 cm kadar kabarma oluyor. Toprak hava aldığı için besleme gücü artıyor. Bu aletle ayrıca, toprağı işlemede yüzde 50 yakıt tasarrufu sağlıyoruz. Toprağı defalarca değil bir defa işlemek yeterli oluyor" dedi.