Doğal soğuk hava deposunda peynir saklanıyor
İncesu ilçesine bağlı Kızılören mahallesinde mağara adeta bir soğuk hava deposu olarak kullanılıyor
21.09.2024 23:16:00
Nevzat Yıldırım
Nevzat Yıldırım





Mağarada peynir saklamak kadim bir Anadolu geleneği.
Bu geleneğin sürdürüldüğü yerlerden biri Kayseri. İncesu ilçesine bağlı Kızılören mahallesinde mağara adeta bir soğuk hava deposu olarak kullanılıyor.

Vatandaşlar bidonlara veya derilere doldurdukları peynirleri doğal bir soğuk hava deposu olarak işlev gören bu mağaraya teslim ediyor.
Verdikleri peynir paketinin numaralarla kaydeden vatandaşlar sıcak yaz aylarında peynirlerinin bozulmamasını dağlıyor.
Bu geleneğin sürdürüldüğü yerlerden biri Kayseri. İncesu ilçesine bağlı Kızılören mahallesinde mağara adeta bir soğuk hava deposu olarak kullanılıyor.

Vatandaşlar bidonlara veya derilere doldurdukları peynirleri doğal bir soğuk hava deposu olarak işlev gören bu mağaraya teslim ediyor.
Verdikleri peynir paketinin numaralarla kaydeden vatandaşlar sıcak yaz aylarında peynirlerinin bozulmamasını dağlıyor.
Yorumlar
Yorum bulunmuyor.


















































































