Çayın faydaları saymakla bitmiyor

Harran Üniversitesi Tıp Fakültesi Klinik Biyokimya Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Özcan Erel, çayın insan sağlığı üzerindeki etkilerini incelemek üzere bir araştırma yaptıklarını ve bir hafta süren araştırma süresince, 6 kişiden oluşan gönüllü gruba her sabah bir bardak çay içirdiklerini söyledi. Çayın insan vücudu üzerindeki etkilerini, araştırmaya katılan gönüllülerin kan ve idrar tahlilleri sonucu belirlediklerini ifade eden Doç. Dr. Erel, şu bilgiyi verdi: "Gruptakilere her sabah birer bardak çay içirdik. Bir hafta sonunda kan ve idrar tahlillerini yaptırdık. Çayda bulunan 'Catechin' maddesinin vücutta, antioksidan etki oluşturduğunu tespit ettik. Özellikle tiryakiler, sigaranın olumsuz etkisinden korunmak için günde birkaç bardak çay içmelidir. Bu sayede vücudun dinç kalması sağlanır." Doç. Dr. Erel, yerli çaydaki toplam antioksidan miktarının, kaçak çaydan 10 kat fazla olduğunu tespit ettiklerini de sözlerine ekledi.