Beyaz et sektörü zorda
Kanatlı sektöründe vaziyet iyi değil. 2019 yılına iyi başlamayan sektörde yumurta üretiminin bir önceki aya göre yüzde 0.7 arttığı Ocak ayında, tavuk eti üretimi ise yüzde 1.6 azaldı. Tavuk eti üretiminde geçen yılın aynı ayına göre düşüş oranı yüzde 6.9 oldu
13.03.2019 00:00:00
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) Kümes Hayvancılığı Üretimi, Ocak 2019 verilerini açıkladı. Veriler kanatlı sektörünün, 2019 yılına iyi başlamadığını gösteriyor. Tavuk yumurtası üretimi Ocak ayında düşük oranlı da olsa bir artış gösterdi. Yumurta üretimi, Ocak 2019'da bir önceki aya göre yüzde 0.7, bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 0.8 arttı ve 1.7 milyar adet olarak gerçekleşti. Kesilen tavuk sayısı 97 milyon adet oldu. Bu rakam, Ocak'ta bir önceki aya göre yüzde 1.8, 2018 yılı Ocak ayına göre de yüzde 6.7 oranında bir düşüş yaşandığını ortaya koydu. Ocak ayında kesilen hindi sayısında da yüksek oranlı bir düşüş yaşandı. Kesilen hindi sayısı bir önceki aya göre yüzde 44.3, bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 7.1 azaldı ve 430 bin adet oldu.
Et üretimi de geriledi
Kesilen kanatlı hayvan sayısındaki düşüş, tavuk ve hindi eti üretimindeki azalışı da beraberinde getirdi. Tavuk eti üretimi Ocak ayında bir önceki aya göre yüzde 1.6, bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 6.9 azalışla 168 bin 908 ton olarak gerçekleşti. Hindi eti üretimi ise Ocak'ta bir önceki aya göre yüzde 14.7, bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 2.8 azaldı ve 5 bin 080 ton oldu. Mevsim ve takvim etkisinden arındırılmış seriye göre tavuk eti üretimi bir önceki aya göre yüzde 0.7 azaldı. Takvim etkisinden arındırılmış seriye göre ise tavuk eti üretimi bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 7.2 azaldı.
EKONOMİ SERVİSİ
Yorumlar
Yorum bulunmuyor.
