Besin alerjisinde artış var

Vücut, alerjen olarak tanımlanan bir besine maruz kaldığında, bağışıklık sistemi yanlışlıkla zararlı bir madde olarak algılar ve onu yok etmek için antikorlar üretir. Bu antikorlar, bir sonraki maruziyette alerjenle bir araya geldiğinde, histamin ve diğer kimyasalların salınımına yol açar ve alerjik reaksiyonu tetikler.

Belirtileri kişiden kişiye değişebilir

Besin alerjisi belirtileri, kişiden kişiye değişebilir ve alerjenin türüne ve ciddiyetine bağlı olarak değişebilir. Yaygın belirtiler şunlardır:

Cilt: Kurdeşen, kaşıntı, kızarıklık, şişlik.

Solunum: Burun tıkanıklığı, hapşırık, öksürük, nefes darlığı, hırıltı.

Sindirim: Mide bulantısı, kusma, ishal, karın ağrısı.

Diğer: Baş ağrısı, baş dönmesi, baygınlık.

En ciddi alerjik reaksiyon olan anafilaksi, yaşamı tehdit edebilir ve hızlı tıbbi müdahale gerektirir. Anafilaksi belirtileri arasında nefes darlığı, boğazda şişlik, kan basıncında düşme, bilinç kaybı yer alabilir.

Teşhisi alerji testleri ile yapılır

Besin alerjisi teşhisi, alerji uzmanları tarafından yapılan fiziksel muayene ve alerji testleri ile yapılır. Testler arasında deri prick testleri, kan testleri ve besin eliminasyon diyetleri bulunur.

Tedavisi alerjene maruz kalmaktan kaçınmayı içerir

Besin alerjisinin tedavisi, alerjene maruz kalmaktan kaçınmayı içerir. Bu, besin etiketlerini dikkatlice okumayı, alerjen içeren yiyecekleri hazırlamaktan kaçınmayı ve alerjen içeren yiyecekleri paylaşmaktan kaçınmayı gerektirir.

Şiddetli alerjisi olan kişiler, epinefrin otoenjektörü gibi acil durum ilaçları taşımalıdır. Epinefrin, anafilaksi durumunda kullanılacak bir ilaçtır ve reaksiyonun şiddetini azaltmaya yardımcı olur.

Besin alerjisi, insanların yaşamlarını önemli ölçüde etkileyebilecek ciddi bir durumdur. Alerjenlerden kaçınmak ve acil durum planları oluşturmak, besin alerjisi olan kişilerin güvenli ve sağlıklı bir yaşam sürdürmelerine yardımcı olabilir.