'Aç' sayısında ürküten artış
Açlık, küresel bir sorun olarak birçok uzmanın ve devletin gündeminde yer almaya devam ederken; insanlar gıda güvensizlikleri, açlık, iklim değişikliği nedeniyle büyükşehirlere göç etmeyi sürdürüyor
11.12.2018 00:00:00
Açlık, küresel bir sorun olarak birçok uzmanın ve devletin gündeminde yer almaya devam ederken; insanlar gıda güvensizlikleri, açlık, iklim değişikliği nedeniyle büyükşehirlere göç etmeyi sürdürüyor.
Barilla Gıda ve Beslenme Vakfı (BCFN) tarafından yayınlanan 'Gıda ve Şehirler' araştırmasına göre, dünya nüfusunun yüzde 50'den fazlası şehirlerde yaşıyor. Uzmanlar; açlık, iklim değişikliği, gıda güvensizlikleri nedeniyle bu oranın 2050 yılına kadar yüzde 80'e ulaşacağını belirtiyor.
Yiyecek talebini artıracak bu trend şehirlerin mevcut gıda sistemlerinin başa çıkamayacağı bir senaryo ile yüzleşeceğine işaret ediyor. Araştırmalara göre geçtiğimiz yıldan bugüne açlıkla mücadele eden kişi sayısında yüzde 4.6 artış yaşandı.
Dünyanın dört bir yanında 821 milyon kişi açlıkla mücadele ediyor. 'Açlık' sadece yoksul ülkelerin sorunu değil. 'Gıda ve Şehirler' araştırmasına göre Avustralya'nın en önemli şehri Sydney'de nüfusun yüzde 8.5'i yiyecek alacak maddi duruma sahip olmadığı için açlıkla mücadele ediyor.
Sydney Üniversitesi ve New South Wales Canberra Üniversitesi, bu sorunu çözmek için özel sektör ile iş birliği yaparak FoodLab Sydney projesi üzerinde çalışmaya başladı. Proje, her sosyal sınıftan insanın gıdaya erişimini kolaylaştırmayı amaçlıyor. DIŞ HABERLER SERVİSİ
Barilla Gıda ve Beslenme Vakfı (BCFN) tarafından yayınlanan 'Gıda ve Şehirler' araştırmasına göre, dünya nüfusunun yüzde 50'den fazlası şehirlerde yaşıyor. Uzmanlar; açlık, iklim değişikliği, gıda güvensizlikleri nedeniyle bu oranın 2050 yılına kadar yüzde 80'e ulaşacağını belirtiyor.
Yiyecek talebini artıracak bu trend şehirlerin mevcut gıda sistemlerinin başa çıkamayacağı bir senaryo ile yüzleşeceğine işaret ediyor. Araştırmalara göre geçtiğimiz yıldan bugüne açlıkla mücadele eden kişi sayısında yüzde 4.6 artış yaşandı.
Dünyanın dört bir yanında 821 milyon kişi açlıkla mücadele ediyor. 'Açlık' sadece yoksul ülkelerin sorunu değil. 'Gıda ve Şehirler' araştırmasına göre Avustralya'nın en önemli şehri Sydney'de nüfusun yüzde 8.5'i yiyecek alacak maddi duruma sahip olmadığı için açlıkla mücadele ediyor.
Sydney Üniversitesi ve New South Wales Canberra Üniversitesi, bu sorunu çözmek için özel sektör ile iş birliği yaparak FoodLab Sydney projesi üzerinde çalışmaya başladı. Proje, her sosyal sınıftan insanın gıdaya erişimini kolaylaştırmayı amaçlıyor. DIŞ HABERLER SERVİSİ
Yorumlar
Yorum bulunmuyor.
