Süt alırken nelere dikkat etmeli?
27.10.2002 00:00:00
Türkiye Et, Süt ve Gıda Üreticileri Derneği tarafından yapılan araştırmada, ABD'de kişi başına ortalama yıllık 292, AB ülkelerinde 342.5 litre süt tüketilirken, Türkiye'de bu rakamın 146 litre olduğu belirlendi. Araştırmanın sonuç kısmında, çiğ sütün sağlıksız, pastörize ve uzun ömürlü sütlerin ise sağlıklı olduğu vurgulanarak, yüksek ısıda çok kısa sürede strelize edilen sütlerin mikropsuz olarak ambalajlandığı ve uzun ömürlü sütlerin oda sıcaklığında 2-3 ay saklanabilineceği belirtildi. Ayrıca sağlıksız süt ve süt ürünlerinin satışının engellenmesi için tüketici bilincinin geliştirilmesi, sağlıklı ürünlerin tüketiminin teşvik edilmesi, denetimlerin sıklaştırılması gerektiği kaydedildi.
Araştırmada, halkın süt ve süt ürünleri alırken şu konulara dikkat etmeleri de istendi:
-Ambalajlı bile olsa üstünde lüzumlu bilgiler bulunmayan süt ürünlerini almayın.
-Sokak sütçülerinden, pazarlardan süt ve süt mamulleri alışverişi yapmayın.
-Marketlerde kapalı ambalajlardaki markalı peynirleri tercih edin.
-Aldığınız her ürünün son kullanma tarihi kontrolünü yapın.
-Pastörize süt ya da pastörize edilmiş sütten yapılan sanayiden geçmiş yoğurt ve tereyağı kullanın.
Araştırmada, halkın süt ve süt ürünleri alırken şu konulara dikkat etmeleri de istendi:
-Ambalajlı bile olsa üstünde lüzumlu bilgiler bulunmayan süt ürünlerini almayın.
-Sokak sütçülerinden, pazarlardan süt ve süt mamulleri alışverişi yapmayın.
-Marketlerde kapalı ambalajlardaki markalı peynirleri tercih edin.
-Aldığınız her ürünün son kullanma tarihi kontrolünü yapın.
-Pastörize süt ya da pastörize edilmiş sütten yapılan sanayiden geçmiş yoğurt ve tereyağı kullanın.
Yorumlar
Yorum bulunmuyor.
