Orman mantarları tehlike saçıyor
15.09.2004 00:00:00
Mantar satın almak isteyenler için en güvenli yerlerin gerekli denetimlerden geçen mantarların satıldığı market ve alışveriş merkezleri olduğunu belirten Bolu İl Sağlık Müdürü Dr. Osman Nacaroğlu, "mantar zehirlenmeleri zamanında müdahale yapılmazsa kalıcı sağlık sorunları ve ölüme neden olabilir" dedi. Dr. Osman Nacaroğlu, sonbahar mevsiminin gelmesi ile birlikte ormandan topladıkları mantarları cadde ve sokaklarda satan satıcılara dikkat çekerek, "Mantar lezzeti nedeniyle tercih edilen bir ürün. Bunun yanından taşıdığı risk nedeniyle de özenle seçilmesi gereken bir gıda maddesi" dedi.
En güvenlisi
marketlerde satılanlar
Dr. Nacaroğlu, mantar zehirlenmeleri nedeniyle her yıl çok sayıda insanın sağlık kuruluşlarına başvurduğunu hatırlatarak, şunları söyledi: "Mantar kullanarak yemek yapmak isteyen vatandaşlarımız ormandan kesinlikle mantar toplamamalı ve ormandan toplanarak sokaklarda ambalajsız bir şekilde satılan mantarları almamalı. Hangi mantarın zehirli olduğunu kestirmek çok zor. Bu yüzden mantar satın almak isteyenler için en güvenli yerler gerekli denetimlerden geçen mantarların satıldığı market ve alışveriş merkezleri" diye konuştu.
En güvenlisi
marketlerde satılanlar
Dr. Nacaroğlu, mantar zehirlenmeleri nedeniyle her yıl çok sayıda insanın sağlık kuruluşlarına başvurduğunu hatırlatarak, şunları söyledi: "Mantar kullanarak yemek yapmak isteyen vatandaşlarımız ormandan kesinlikle mantar toplamamalı ve ormandan toplanarak sokaklarda ambalajsız bir şekilde satılan mantarları almamalı. Hangi mantarın zehirli olduğunu kestirmek çok zor. Bu yüzden mantar satın almak isteyenler için en güvenli yerler gerekli denetimlerden geçen mantarların satıldığı market ve alışveriş merkezleri" diye konuştu.
