Koronavirüse karşı 10 etkili besin hijyeni!
Covid-19'e yakalanma riskini azaltmak için güçlü bir bağışıklık sistemine ihtiyaç var. Güçlü bir bağışıklık sistemi içinse yeterli uyku ve düzenli egzersizin yanı sıra sağlıklı beslenme alışkanlıklarının uygulanması gerekiyor.
07.05.2020 16:57:00
Covid-19'e yakalanma riskini azaltmak için güçlü bir bağışıklık sistemine ihtiyaç var. Güçlü bir bağışıklık sistemi içinse yeterli uyku ve düzenli egzersizin yanı sıra sağlıklı beslenme alışkanlıklarının uygulanması gerekiyor. Uzmanlar, besinleri hazırlama ve tüketme sürecinde dikkat etmemiz gereken 10 hijyen kuralını anlattı:
• Yiyeceklere dokunmadan önce mutlaka ellerinizi yıkayın.
• Çiğ besinlerle temasın ardından hazır yiyeceklere dokunmayın.
• Besinleri az pişmiş yemeyin. Zararlı mikroorganizmaların yok olmaları için besinlerin her yüzeyinin 70 °C'ye ulaşması gerekiyor. Pişirme sıcaklığını ölçen özel termometreler kullanabilirsiniz.
• Yemeklerinizi kendiniz yapın.
• Marketten satın aldığınız paketli gıdalar, su şişeleri veya alışveriş poşetlerine de virüs bulaşmış olabilir. Bu nedenle tükettiğiniz besinlerin bu yüzeylere temas etmediğinden emin olun. Bu yüzeylere dokunduktan sonra ellerinizi iyice yıkayın.
• Çiğ tüketeceğiniz sebze, meyve gibi besinleri akan suyun altında iyice yıkadıktan sonra tüketin. Roka, maydanoz ve marul gibi yeşil yapraklı sebzeleri de suda bekletip, ardından akan suyun altında yıkamanızda yarar var.
• Açıkta satılan yiyeceklerden uzak durun.
• İçtiğiniz suyun hijyeninden emin değilseniz mutlaka kaynatarak tüketin.
• Besinleri hazırladığınız yüzeylerin, kullandığınız kapların, yemekleri pişirdiğiniz ve sakladığınız yerlerin hijyeninden emin olun.
• Virüsler kapalı ortamlarda daha kolay bulaşabildikleri için mutfağınızı her saat başı 10'ar dakika havalandırmayı alışkanlık haline getirin. EYÜP KABİL
Yorumlar
Yorum bulunmuyor.
